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築間8月營收5.23億元 Q4海內外多品牌多據點雙箭齊發

本文共759字

聯合報 記者林海/台北即時報導

台灣連鎖火鍋第一品牌築間餐飲集團公告8月營收5.23億元,年增1.71%,「築間幸福鍋物」、「築間麻辣火鍋」等鍋物類品牌業績助攻,推升8月營收表現,創單月歷史次高,亦為同期新高。築間表示,得力於旗下品牌結構持續優化,品牌市場規模擴張,累計1~8月合併營收38.77億元,年增1.23%。

築間表示,台灣飲食文化多元,消費者對各地美食接受度高,旗下品牌概括鍋物、日式燒肉、韓國烤肉、中式及吃到飽等餐飲類別,其中火鍋湯頭多元,吃法多樣,不限人數等特性,消費者吃鍋頻率高帶動「築間幸福鍋物」、「築間麻辣火鍋」2個鍋物品牌,8月業績較上月明顯成長。

築間指出,近兩年積極開發新品牌,如「築間酸菜魚」、「朴庶韓國烤肉」、「築間燒肉本命」等新品牌,亦適時調整餐飲品牌結構,以面對不斷改變的飲食風潮,及激烈的市場競爭,看準百貨公司越來越重視餐飲帶來的人潮與收益,8月底再推出旗下第13個新品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」,進駐樹林秀泰百貨商場,打造第2個百貨商場品牌聚落,期百貨商場的人流保證,能帶來聚客效益推升業績成長。

築間也說,將持續提高目前10個集團品牌聚落的規模,並積極展開街邊店、百貨商場的門店布局,推動「築間酸菜魚」、「燒肉Smile」等品牌在百貨商場的展店計畫,使「聚集經濟」效益最大化。

海外布局方面,築間表示,在香港已有「築間酸菜魚」、「築間幸福鍋物」、「燒肉Smile」等品牌進駐,共有3家直營門市,累計前8月營收年增1.23%,以期營收規模逐步成長,達成單月損平轉盈目標,10月中旬也將以日式燒肉品牌「築間燒肉」插旗日本大阪燒肉酒場市場,開啟第2個海外市場布局。

築間表示,憑藉新品牌、新門店與海外市場布局並進,擴大市場規模,預估年底前再開10家以上門店,挑戰全球總店數突破200家,未來營收來源萬箭齊發將可挹注集團業績成長。

築間第13個品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」在樹林秀泰百貨商場開幕。圖/築間提供
築間第13個品牌「朴庶韓國銅盤烤肉」在樹林秀泰百貨商場開幕。圖/築間提供

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