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安心攻智慧農場 添動能

2020-12-18 02:01經濟日報 記者黃淑惠/台北報導
麥當勞
  • 東元

台北國際食品展昨天開展,農委會主委陳吉仲(左起)、東元餐飲集團會長黃茂雄及貿協董...
台北國際食品展昨天開展,農委會主委陳吉仲(左起)、東元餐飲集團會長黃茂雄及貿協董事長黃志芳,都到摩斯參展攤位觀摩。安心/提供

安心食品(1259)昨(17)日與母公司東元餐飲集團一起參與台北國際食品展,今年主打「安心智慧農場」,並且介紹安心智慧農場產品,聚焦全新草莓栽種技術,準備在未來推出新品,可望為營運添新動能。

台北國際食品展昨日起一連四天於南港展出。主辦單位貿協表示,今年展覽規模達16個國家,包含13個國家館、925家廠商參展共展出1,880個攤位,釋出台灣強勁「食」力。

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安心食品旗下的主要品牌為摩斯漢堡,是台灣第二大連鎖速食店,店數達286家,規模僅次於麥當勞。

摩斯漢堡於2019年7月成立「安心智慧農場」栽植水耕蔬菜,減少蔬菜品質受到極端氣候的影響,確保一年四季都能夠提供給顧客安心安全的食材,並於同年10月開始將安心智慧農場所生產的蔬菜送至摩斯漢堡全台286家門市,作為超越肉類(BeyondMeat)未來肉系列漢堡的重點食材。

安心也表示,智慧農場邁向新階段,安心智慧農場屬於密閉式全環控的植物工廠,致力生產無農藥、無蟲害且衛生可靠的蔬菜。智慧植物農場今年更進一步建立草莓栽培專區,該系列產品推出後有望受到消費者青睞。

麥當勞 東元
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