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全家引進第三餐飲品牌

2019-11-21 23:52經濟日報 記者黃文奇/台北報導

全家(5903)旗下全資子公司「全家國際餐飲」看準韓流熱潮持續發威,引進韓式炸雞品牌「bb.q CHICKEN」,導入首間旗艦餐廳店型,11月25日插旗南京復興商圈的「慶城街1號」複合式商場4樓,成為全家國際餐飲旗下第三個餐飲品牌。

經濟日報/提供
經濟日報/提供

全家國際餐飲董事長吳勝福昨(21)日表示,bb.q CHICKEN展店計畫除以進駐六大都會區為第一階段目標外,待營運穩定後將取經韓國bb.q CHICKEN成熟的外送knowhow啟動外送服務,跟上懶人商機、擴大服務客群。全家昨日股價以219元平盤作收。

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法人表示,子公司全家國際餐飲今年營業額估達12億元,明年估將續成長20%,法人認為,未來全家體系旗下的餐飲事業,有望持續貢獻母公司營運。

全家國際餐飲目前旗下品牌包含以日式米食、日常用餐型態為主的「大戶屋」及以西式排餐、休閒聚餐為主「沃克牛排」,第三品牌bb.q CHICKEN。

在通路據點拓展方面,全家表示,發展出兼顧日常食與聚餐型的餐飲品牌組合,餐點涵蓋日、韓、西式等多種異國料理。其中,大戶屋今年底家數將來到40家,沃克牛排家數維持二家,bb.q CHICKEN目前暫定先開出第一家,明年才會開始執行展店計畫。

bb.q CHICKEN旗艦餐廳以多元化、中價位的韓式餐酒組合、韓國潮流的空間氛圍,打造新型態的聚餐型餐廳。瞄準25-40歲啥韓女性上班小資族,平均客單落在450-500元間,此外,bb.q CHICKEN旗艦餐廳也推出適合個食的道地韓式鍋物、拌飯,平均價位約300元。

全家第3季合併營收約202.38億元,稅後純益約5.88億元,年增約8.7%,每股稅後純益(EPS)2.64元,優於去年同期的2.43元。全家前三季合併營收576.17億元,年增8.1%,稅後純益約13.49億元,較去年同期成長7.2%,EPS為6.04元,較去年同期增加0.4元,則寫下同期新高。

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