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漢來美食展店 營運加分

2019-11-15 23:36經濟日報 記者黃文奇/台北報導

漢來美食董事長賴宗成
漢來美食董事長賴宗成
漢來美食(1268)昨(15)日宣布,旗下品牌「漢來上海湯包」揮軍北上,於桃園台茂中心正式開幕,宣告該品牌分店橫跨北、中、南,預計將再引起一波排隊熱潮,集團餐廳數來到44家、規模經濟更上層樓,對公司未來營運也將有加分作用。

「漢來上海湯包」為全台首家出自五星級飯店的湯包品牌,繼2017年9月於台中中友百貨開出首間分店後,就引起大眾關注,2018年6月台南南紡購物中心開幕,首月營收即突破700萬元,也創下平均日周轉率超過七次的佳績,成為集團品牌中的小金雞。漢來美時昨日股價收136元,上漲1元。

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漢來上海湯包進駐桃園台茂購物中心,搶攻北部家庭及小資族客層,漢來美食品牌長羅嶸表示,該品牌精選經典川滬名點與功夫菜,譬如「招牌小籠湯包」從食材到做工都有其高門檻,因此有市場競爭力。

在客單價的設定上,漢來上海湯包以均消400到450元左右的價格帶,搭配舒適、寬敞的用餐環境,更有單點及套餐的多樣化的品項選擇,在百貨整體消費環境中,具備一定的突圍能力。

漢來美食今年第3季稅後純益約0.57億元、年增為32.9%,每股稅後純益(EPS)為1.54元,前三季稅後純益2.13億元,年增約21.5%,EPS為5.78元,齊創同期新高。展望本季,在尾牙與宴會等旺季的加持下,營運有望更上層樓。

展望明年,漢來美食仍將持續針對旗下品牌進行展店與改裝升級,因應今年來客數持續成長,明年規劃開出上看兩家漢來海港、兩家漢來上海湯包,兩到三家新品牌「潮之鍋物」、三到五家五梅先生,樂觀預期明年營收成長動能將比今年好。

漢來美食此次於桃園台茂購物中心開出第三家漢來上海湯包後,集團餐廳已屆44家,本季起展店效益可望持續推升,第4季營運成長動能也將有不錯表現。

漢來 南紡
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