不到三年養出最強金雞！島語如何超車海港、名人坊成為漢來美食最吸金品牌？

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漢來

2026/07/17 19:13:50

經濟日報記者嚴雅芳／台北報導

AI重點

島語不到4年展店4家，2027年有望成漢來最吸金品牌。
品牌整合22個餐飲招牌菜色，打造高附加價值Buffet體驗。
漢來海港將升級PREMIUM，與島語形成雙品牌成長引擎。

漢來美食（1268）董事長林淑婷在「島語」台中洲際店開幕記者會上表示，今年11月台南店開幕、明年高雄巨蛋店加入營運後，高端自助餐品牌「島語」2027年可望成為漢來美食旗下營收貢獻最高的品牌。這意味著，2023年才誕生的島語，不到四年時間，便有機會超越經營多年的漢來海港、名人坊及宴會廳事業，躍居集團最重要的金雞母。

這背後反映的，不只是新品牌展店速度快，更代表漢來美食正在重新定義高端Buffet的商業模式。