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新一輪超商省人大作戰 7-ELEVEN與全家誰能靠AI勝出?

全家便利商店AIoT能源管理系統透過「動態除霜」、「ATS智慧溫度調控」智能節電措施,成為店舖節能減碳神助攻。圖/全家便利商店提供
全家便利商店AIoT能源管理系統透過「動態除霜」、「ATS智慧溫度調控」智能節電措施,成為店舖節能減碳神助攻。圖/全家便利商店提供

本文共1271字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北報導

勞動力短缺來勢洶洶,誰能用更少的人力創造更高效營運,誰就能搶下零售業的未來版圖。隨著台灣2025年正式邁入超高齡社會,零售業缺工問題日益加劇,超商業者面對人力結構轉變與招募困難,7-ELEVEN與全家正加速導入AI智能設備與門市作業流程再設計,力圖打造出對中高齡友善、同時提升營運效率的新零售模式。

勞動力短缺如影隨形,零售業首當其衝,甚至開始牽制展店節奏。以往業者在評估新據點時,首重商圈潛力與人流動線,如今則多了一項關鍵變數:「是否能找到人手經營」。

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