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在台灣，吃到飽餐廳從來不是普通的用餐選擇，而是一場「戰鬥」。網路討論區上經常可見網友分享熱門吃到飽餐廳訂位的攻防攻略，魅力可見一斑；從漢來美食的「島語」到饗賓旗下的「旭集」、「饗饗」，全台熱門Buffet餐廳場場爆滿。（延伸閱讀：餐飲業掀吃到飽大戰）
吃到飽甚至是少數能支撐「預付訂金」的餐廳業態，過去還曾因太熱門，引來黃牛炒賣。看準這樣的趨勢，全台吃到飽餐飲紛紛增強今年展店力道，趕快看看你家附近的百貨或新商場，今年有沒有新的Buffet要開?
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