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當餐飲業龍頭與泡麵市場產生交集，能激盪出什麼火花？王品集團近日宣布進軍泡麵市場，旗下品牌「青花驕」推出「青花驕麻辣鍋牛肉麵」，短短三天內即售罄，迅速在市場掀起話題。
面對台灣年銷售超過9億碗、產值高達140億元的泡麵市場，王品選擇在這個競爭激烈的戰場開闢新戰線，不僅對標國內三大巨頭滿漢大餐、味味一品與一度贊，還要與不斷湧入的韓國、日本等進口品牌一較高下。王品集團的動機為何？市場反應熱烈的背後，又代表了什麼趨勢？
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