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圓山大飯店舊瓶裝新酒 引入亞洲知名酒吧「Bar Mood」玩啥創意?

圓山飯店與Bar Mood合作,推出全新「覓到By吧沐」酒吧,以台灣在地酒材與西方調酒藝術結合,呈現台灣在地風味,Bar Mood創辦人吳盈憲(左)、董事長葉菊蘭、總經理方懷遠(右)出席。(飲酒過量 有害健康)記者曾原信/攝影
圓山飯店與Bar Mood合作,推出全新「覓到By吧沐」酒吧,以台灣在地酒材與西方調酒藝術結合,呈現台灣在地風味,Bar Mood創辦人吳盈憲(左)、董事長葉菊蘭、總經理方懷遠(右)出席。(飲酒過量 有害健康)記者曾原信/攝影

本文共1085字

經濟日報 記者嚴雅芳/台北報導

在台灣飯店業競爭白熱化、各大國際品牌爭相插旗之際,已有73年歷史的圓山大飯店正以一場突破性的跨界合作,為自身轉型再添亮點。圓山飯店宣布與亞洲50大酒吧之一的「Bar Mood Taipei吧沐」聯名,共同推出「覓到by吧沐」(Meet by Bar Mood),作為其年輕化與國際化轉型的關鍵一步。

為何這座以傳統、國賓接待聞名的飯店,會選擇以一場「酒吧革命」來翻新形象?圓山如何透過這次合作,吸引新一代旅客,甚至在競爭激烈的飯店市場中殺出重圍?

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