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三大題材加溫 餐飲股樂觀看第4季搭內需順風車

本文共763字

經濟日報 記者嚴雅芳/即時報導

餐飲業近期因通膨議題備受討論,除了漲價題材,國內疫情降溫,民眾聚餐需求陸續出籠,餐飲業旺季報到,加上有五倍券、好食券政策加持,市場看好,餐飲業第4季營收可望搭上內需復甦的順風車,有一波強勁反彈。餐飲股包括王品(2727)(2727)、瓦城(2729)(2729)、漢來美食(1268)(1268)皆看好第4季業績將踩油門,較上季顯著跳升。法人預估,餐飲股第4季營收有機會逼近首季的高峰,且一路旺到農曆年。

隨著本土疫情趨緩,民眾外出用餐意願大幅增長,王品表示,國內餐飲市場在政府五倍券、好食券等政策帶動下,上月實體五倍券就挹注了近億元營收,其中多用於陶板屋、西堤等家庭聚餐型品牌,餐飲內需市場已逐漸復甦。

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其次,這一波百貨周年慶爆發力十分強勁,不少在百貨設點的餐飲業也雨露均霑。瓦城表示,餐飲內用限制解禁後,消費市場一解三級警戒期間的悶氣,外出人潮明顯增加,百貨週年慶、連假消費、振興五倍券及各式加碼券、行銷活動的利多加持,促使買氣大爆發,加速市場回溫。目前內用人潮幾已回復至疫情前水準,看好第4季聚餐旺季的暢旺商機,將全力衝刺最後一季營運表現。

此外,也有不少餐飲業已開始布局尾牙春節圍爐商機。因應指揮中心鬆綁邊際檢疫措施,預計將吸引大批旅居國外台人回國過節,年菜市場有望成長二成,上看60億元。包括瓦城已開放尾牙春酒預訂,王品也以自有品牌「王品嚴選」推出適合6-8人共享的西式年菜,主要考量今年許多公司仍因疫情、持續取消尾牙活動,改採線上或辦公室部門小聚方式。

漢來美食各品牌餐廳年節家宴及春酒尾牙旺年饗宴活動也提前開跑,到目前為止,高雄兩館宴會廳已接訂超過3,000桌尾牙春酒,預估今年將會較去年有兩倍成長。

乾杯(1269)(1269)也表示,第4季本就是餐飲傳統旺季,在百貨周年慶告一段落後,後續還有聖誕節、跨年等節慶加持,加上振興措施持續發酵,有望複製去年的報復性消費潮。

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