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農企培育 福壽提供養殖戶品質優良的魚苗

2020-08-08 08:00經濟日報 曹松清

福壽實業朝發展為一流國際化企業的目標邁進。 農科院/提供
福壽實業朝發展為一流國際化企業的目標邁進。 農科院/提供
福壽實業集團自民國九年創業以來,一直秉持「勤儉信實」的經營原則,以創新事業,宏觀國際的信念,永續經營的積極態度拓展事業。

該公司強調「忠誠、勤儉、求新、求行、負責、團結、敬業、樂群」的廠訓,勉勵全體同仁以實事求是精神,在飼料、油脂、寵物食品、肥料生物科技等領域,匯聚眾力資源創造精良產品,共同為提升競爭力努力,朝發展為一流國際化企業的目標邁進。

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在二十一世紀的知識經濟時代下,該公司認為在產品、行銷、管理都要加入創新的元素,才能在快速變化的經營環境中永續經營,讓「創新的福壽、健康的每一天」,和全體消費大眾共創雙贏的局面。

該公司進駐農委會水產試驗所創新育成中心的營運專案為單性吳郭魚的量產,預期目標為學習遺傳性雄尼羅吳郭魚種魚培育與魚苗量產技術,培養包括種魚挑選、種苗生產、魚苗捕撈和飼養管理等的技術人員,及種魚池等硬體設備規劃建設,建立公司單性吳郭魚苗量產技術,配合公司業務服務,希望提供養殖戶穩定、品質優良的魚苗來源。

該公司於鹿港分所挑選種魚(左),魚苗孵化與捕撈(右)。 農科院/提供
該公司於鹿港分所挑選種魚(左),魚苗孵化與捕撈(右)。 農科院/提供

期間透過創新育成中心及淡水繁養殖研究中心鹿港分所陳榮華研究員的協助,進行「種魚挑選」,由鹿港分所提供父母代的YY雄魚及XX雌魚,在氣候回暖時挑選適合大小,以公母比1:4的比例放養在水泥池中,可自然繁殖產卵。「魚苗捕撈」,數日後可觀察水面是否有魚苗游動,以鰻粉餵食初生魚苗,用細網將魚苗撈出,或將親魚移出,讓魚苗在水泥池內成長至一定體型後再捕撈。

在「魚苗飼養管理」方面,期間共提供三次魚苗,前兩次在福壽鹿港水產溫室內進行培育,並以另外兩種品系吳郭魚進行成長比較試驗。第三次約兩萬尾魚苗,飼養在福壽鹿港水產戶外池,進行現場養殖成效評估。經三次飼養後,建立YY品系尼羅魚在成長曲線、雄性率、飼料效率及現場養殖優缺點等資訊,並與尼奧雜交、私人繁殖場購入之市售魚苗進行交叉對比,方能評估該品系在市場推廣之效益。

透過創新育成中心輔導,學習YY尼羅魚從種魚到魚苗培育的操作,及現場相關應用,在同樣模式下評估各品系的優缺點,有助於將來公司自行生產魚苗及市場推廣,也希望能持續與鹿港分所保持知識交流,互相學習,將尼羅魚養殖推向更廣的視野。

試驗魚苗挑選(左),尼羅魚秤重及外部性徵觀察(右)。 農科院/提供
試驗魚苗挑選(左),尼羅魚秤重及外部性徵觀察(右)。 農科院/提供

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