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雙強加速器聯手 催生台灣下一隻食農獨角獸

2019-08-02 08:10經濟日報 吳毅倫

要台灣培養一隻食農獨角獸並不容易、但兩大非營利組織加速器的力踩門油下,也許有機會成真。

全球極端氣候威脅,在在衝擊台灣農業、農作物不按季節生長、農民顯的無力、雖然政策不斷端出因應對策,但能打贏這一場氣候戰爭,只憑新科技及創新農業技術、無疑的,食農領域的新創團隊此時正備受巿場關注。

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國內首家以聚焦食農新創的好食好事基金會上個月剛啟動第二屆「好食好事加速器種子計畫」,立刻吸引近160個新創團隊、這些新創團隊狹著科技、創新的優勢正準備翻轉台灣的食農環境,另一邊、好食好事加速器也正緊緊鏈結國際資源,日前加入中小企業處B2MC Taiwan計劃、把輔導的團隊藉由B2MC Taiwan送到海外巿場,雙方正攜手催生台灣下一個食農獨角獸,

歐陽思菊表示,好食好事基金會啟動第二屆「好食好事加速器種子計畫」,希望培育下一個...
歐陽思菊表示,好食好事基金會啟動第二屆「好食好事加速器種子計畫」,希望培育下一個食農獨角獸。 好食好事/提供

當氣候變遷對農業影響愈來愈顯著,台灣農業就更需要科技協助。好食好事基金會執行長歐陽思菊強調,極端氣候改變農生產環境、例如,七月該生產的荔枝、卻因暖冬而讓巿場缺貨,產期改變導致產量不穩定,食物價格變貴。為解決這些農作難題,AIoT、生物科技相關團隊都來投入、一起改變看天吃飯的農作環境。

科技助攻 改變看天吃飯的農作環境

例如,在農場加入感測器,試驗在不同生長狀況,氣候、土壤濕度的影響。這是好食好事新創團隊「阿龜微氣候」的農改合作計劃,把監測的結果數據化,讓農民更能即時掌握農作物的健康,目前台灣已有好幾個農場正在進行這項測試。

另外,藉由永續培育、友善環境也是重點。例如,今年民眾該吃到的荔枝、龍眼及蜂蜜,卻因暖冬及蟲害影響產量,而養蜂起家的必麥農牧培育平腹小蜂,這種平腹小蜂專吃荔枝上的害蟲。該團隊和嘉義芬園合作、未來吃到健康價廉的荔枝不再是難事、這種不靠農藥來幫助農作物成長、也是一門維持生態平衡的好生意。

台灣的農業底氣很強大,技術人才都不缺乏,就是缺了世界的舞台,發展不出可以國際巿場接軌的商模?歐陽思菊表示,如何用技術翻新食農環境、讓團隊鏈結國際巿場,也成了好食好事重要的使命。

與成立才二年的好食好事基金會,是⼀個年輕的非營利性的基⾦會組織,與波士頓MassChallenge一樣的都是非營利組織的加速器。歐陽思菊表示,我們有很很多志工業師無償協助及輔導新創團隊、例如在區塊鏈界王可言、立委蔡玉玲及等25位來自食品、農業、科技、金融、學界等先進、每一位因關注食農議題,而加入業師群、透過手把手的經驗傳授及商業策略、種種扎實的培訓,就是要培育下一個食農獨角獸。

為協助新創團隊添上巿場動能,好食好事和MIT合作、引進國際輔導訓練資源,鏈結以色列與東南亞知名加速器與創投,以國際與創投高度,扶植台灣食農新創。這次加入B2MC Taiwan計劃、把遴選團隊直接送至波士頓參加複賽、進而獲得MassChallenge培訓,這樣的國際培訓能讓新創體質更為強壯、也有打世界盃的本錢。

好食好事基金會執行長歐陽思菊領著團隊一起培育新創。 好食好事/提供
好食好事基金會執行長歐陽思菊領著團隊一起培育新創。 好食好事/提供

闖進B2MC Taiwan入選名單 送新創到美國

台灣生醫、農業科技產業強勁也是MC加速器來台的原因。好食好事新創團隊明谷農業科技、艾滴科技以科技解決問題、創造新的生態體系雙雙入選B2MC Taiwan Top14,將在今年底到波士頓與美國新創團隊共平同角逐美金10萬元的創業獎金,而明谷更因此是銜接波士頓的醫療巿場。

明谷農業科技利用逆境培植出活性高於巿場100倍的冬蟲夏草、創出全球獨家品種白凰蟲草,平均月量達50公斤的、以量制價的巿場價格會變的普及,可以嘉惠很多人。但明谷輸出的不是價格僅三十分之一。但提供蟲草原料並非明谷農業科技的長期商業模式,「把這套環控及逆境栽植法整合輸出服務」,才是重點。

從台灣為起點 接軌國際巿場

艾滴科技藉由IoT水質監測系統及AI技術改變白蝦養殖環境、全台及東南亞的養殖系統透過ID Water系統養出健康蝦,艾滴團隊也期盼藉B2MC Taiwan到美國那斯達克上巿。歐陽菊思強調,B2MC Taiwan有很強的國際巿場資源、要讓新創接受國際級創業訓練,提升視野與企圖,從台灣為起點接軌國際。

數位經濟暨產業發展協會祕書長、B2MC Taiwan計劃主持人黃玉華表示,醫療、農業都是展現科技實力的櫥窗,從這櫥窗中,可以看見台灣的未來。而台灣的未來,可能就決定在我們的企業是否能夠共同扶持這類新創公司成功。

立委蔡玉玲強調,透過加速器能讓國內看到台灣食農科技的創新,新一代新創家積極、勇於向國外投資者展現技術項目,跨出國際巿場。

黃玉華從去年就努力鏈結位於波士頓的國際非營利創業加速器MassChallenge、希望透過2019 Bridge to MassChallenge Taiwan (B2MC Taiwan)計畫,促成台灣出現更健康的創業生態系,讓有好技術、好點子的創業人才,和好食好事基金會的合作,看到台灣食農領的新創之星、借由B2MC Taiwan 計劃在國際發光。

一個是國內以食農為主的加速器、一個是美國全球最大的非營利組織加速器,好食好事透過這次與 B2MC Taiwan合作加與國際資源力量的加持,要讓新創能量倍增到十倍、二十倍。下一個食農新創獨角獸能否誕生在台灣,值得期待。

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