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衝擊健康產業,智活健康颳起健康餐新商模

2019-07-25 20:29經濟日報 吳毅倫

隨著智慧零售時代的來臨,實驗性的商業型態終究都得面臨現實營收的壓力,客戶的需求或是服務的提供都必需相互符合對方的期待,才能方有辦法長久穩定的經營;新興的智能營運團隊「智活健康」首度結合智能販賣機與健康餐概念,將智能販賣機擺進健身中心中,讓健康餐點服務適時地服務給健身或是想要追求美麗的人。

「智活健康」團隊包含健身教練、健康餐達人、健身房經營者、美麗產業導師、生技博士及智能販賣機專家所共同組成;草創發起人便就是剛從美國修業回來的健身教練Simon以及身兼生技博士與智能販賣機專家兩種身分的執行長郭士維。

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在107年運動現況調查結案報告書中發現台灣平常有做運動的比例為83.1%,規律運動人口達33.5%,但是團隊在超過6個月以上的調研,針對健身房現況及健康餐服務的比例分析後發現,運動餐食服務上,有相當大的服務缺口,而再深入與超過20家健身房訪談後,發現不是沒有健康餐的需求,而是因為運動的人運動餐食的提供時間不固定,加上健身房的服務人手不足,因此無法提供這樣的健康餐食服務,因此,「智活健康」智能販賣體系也就因此孕育而生。

「智活健康」智能販賣體系服務流程。 智活健康/提供
「智活健康」智能販賣體系服務流程。 智活健康/提供

「智活健康」智能販賣體系是用目前已日趨成熟的智能販賣機進行儲放(保溫機構設為3-7℃),並且利用多元支付方式銷售,一口氣解決銷售時間、現場人力及收錢安全性的問題,執行長郭士維回憶:「當時在討論整個新商業模式時,耗費了許多精力就為了打造出真正適合的服務,包含與神奕智能討論許多智能販賣機與消費者體驗中的聯繫,健身餐的業者像njuTurn等討論餐點的組合,也跟佃蒔光高蛋白豆漿飲品討論民生用品的提供,甚至美麗產業的導師Sandy討論如何將吃的健康與美麗產業結合。」一再揣摩各種服務的需求,才正式在今年7月推出「健康餐食智能販賣體系」合作方案。

減齡魔女Sandy Chen老師測試健康餐食。 智活健康/提供
減齡魔女Sandy Chen老師測試健康餐食。 智活健康/提供

本次方案第一波配合的健身房有台灣第一品牌全真瑜珈、全民運動健身中心、無限體能訓練中心、59 fitness等,希望能夠透過這樣的智能銷售服務將健康餐更簡單也更即時地提供喜愛健身或是想讓自己吃的更健康美的消費者,期許「智活健康」能讓健身房與健康愛好者除了場地、設備或課程外,有另一個更好的互動,讓健康的動與健康的吃完美結合,達成互利共好的三贏局面。

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