親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
會員專屬

廚房裡的人類學家 莊祖宜成都談川菜

經濟日報 文/謝忠道 2019-12-27 04:29

麻辣雞片 圖/謝忠道
麻辣雞片 圖/謝忠道

莊祖宜一身簡約樸素的黑色連身裝開門迎接,「有沒有聞到香氣?那是菜籽油的味道!」這是她的迎賓詞。

祖宜家在成都市中心一棟高樓上,看出去四周的天際高樓都是灰茫茫的,是成都常見的霧霾。從外面大片玻璃帷幕照進來的光像是透過一層薄霧,屋裡到處是綠色的室內植物,分出幾個相連的空間:圍坐的客廳、用餐的飯廳、寫字檯和書桌,一張小桌背著光,貼在玻璃牆邊成了浮在空中的剪影,靜默地面對著外面的浮華世界。

Top