親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
會員專屬

京都名物•厚蛋三明治 柔軟又厚實的滋味

經濟日報 文/徐銘志 2019-11-22 04:43

日式厚蛋三明治在京都流行普遍的程度,遠遠超乎想像。 圖/徐銘志提供
日式厚蛋三明治在京都流行普遍的程度,遠遠超乎想像。 圖/徐銘志提供

日式厚蛋三明治,是京都的名產之一。乍聽之下,多數人多半訝異,這麼洋化的食物竟然和京都扯上關係。真的假的?若從日本統計資料來看,京都人咖啡和麵包的消費量,皆是全日本數一數二,或許就不覺得奇怪了。

事實上,京都人對於外來文化的接受程度,遠高於我們的想像。影響全日本的茶道,在當年不正是從中國傳入?經過京都的詮釋,才又影響全日本。

Top