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美味,豈止酥脆!這三家麵包店讓可頌不再只是可頌

經濟日報 文/張芳瑜 2019-10-25 05:10

陳耀訓「經典可頌」售價48元。 圖/陳立凱
陳耀訓「經典可頌」售價48元。 圖/陳立凱

酥脆香濃的可頌,代表著法式的經典美味,透過麵包師的手藝、技巧,可頌變化出了各式樣貌與口味。

隨著飲食習慣的變化,以及消費者喜愛嘗鮮的特性,這三家麵包店走著不同風格、也各有特色,但相同的是對於麵包的要求與堅持,讓可頌不再只是可頌。

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