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高雄國賓飯店快閃獻禮 松露X鵝肝X魚子醬全滿足

2019-06-28 03:47經濟日報 魏妤庭

高雄國賓飯店於7月12日推出快閃活動。 圖/國賓飯店提供
高雄國賓飯店於7月12日推出快閃活動。 圖/國賓飯店提供

高雄的饕客有機會一次品嘗世界三大珍味,台北國賓飯店A CUT牛排館於7月12日晚間推出高雄快閃限定版套餐,採用松露、鵝肝、魚子醬,每套5,000元起,限量120客。

國賓飯店A CUT牛排館到高雄國賓飯店舉行快閃餐會活動,今年使用世界三大珍味松露、鵝肝、魚子醬,設計成套餐饗宴。其中,主餐使用羅西尼牛排,台北國賓飯店A CUT行政總主廚凌維廉重現這道菜肴,選用美國蛇河農場極黑和牛,取最軟嫩的菲力部位,油脂恰到好處。肥腴豐厚的鵝肝同樣香煎到外皮焦香,內部腴嫩。

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此外,前菜有澳洲Westholme和牛嫩肩里肌韃靼、湯品則端出A CUT最經典的黑松露蘑菇卡布奇諾濃湯,快閃限定滋味,上桌現刨黑松露,不論視覺或是嗅覺都相當滿足。

國賓飯店表示,此次推出的高雄國賓A CUT快閃活動,預計在7月12日晚間推出,套餐價格為5,000元起,限量僅120客。

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