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梅爾班酒窖 醞釀迷人香氣

2018-08-24 04:00經濟日報 羅建怡

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

圖/人頭馬提供
圖/人頭馬提供
此酒珍稀之處,在於取用珍貴稀有的大小香檳區葡萄,歷經27年以上時間沉澱,且凝聚喬治.克羅(Georges Clos)、皮埃雷特.特里謝與巴蒂斯特.盧瓦索,三代人頭馬首席釀酒大師的精湛技藝,不僅讚頌著人頭馬特優香檳干邑的卓越品質,也代表特優香檳干邑獨一無二的混合調配精神。

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「全權授命」,僅憑這四個字,令人聯想到巴蒂斯特.盧瓦索在創作這一獨家珍藏版時完全的沉醉與創意。對人頭馬首席釀酒大師而言,每一款大師窖藏特優香檳干邑,都展現歷代首席釀酒大師所恪守的百年傳承。

巴蒂斯特.盧瓦索於是在歷任首席釀酒大師的混合調配中著手創作,最終在梅爾班酒窖挑出一款獨具風味的混合調配干邑,並決定隨著陳年時間的推移來探索其口感轉變。梅爾班酒窖是人頭馬品牌的心臟與靈魂,占地20公頃的釀酒廠、至少14萬桶百年橡木桶在酒窖中靜靜沉睡,其品類之豐富令人嘆為觀止。

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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