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森CASA療癒食器 冬日小確幸

2017-12-27 23:44經濟日報 袁世珮

Vipp mini table與碗盤組。 圖/森CASA提供
Vipp mini table與碗盤組。 圖/森CASA提供
冬日細雨寒風,暖暖香香的料理、飲品,具有療癒的神效。森/CASA冬日推薦冬食最迷人的道具。

火鍋是冬日桌上必備,以京都的金網八角瀝盤備一籃子鮮香材料,入鍋燉煮成一鍋熱騰的鮮味。再以菊形與龜殼形編法手工細緻編織的金網紅銅豆腐勺,優雅盛裝起已煨入味的豆腐。

又或者,懶懶地醒來,就賴在床上吃一碗台式海鮮粥,放在已立於被窩前的Vipp mini table上,幸福的一天就此展開。以被收藏進紐約MoMA的腳踏垃圾桶起家,丹麥品牌Vipp品牌碗盤組,湖泊狀的純白平盤,將任何食材都襯托得像藝術品,而下窄上寬的雙層圓形瓷碗,穩當又好握。

朝日燒的雙色咖啡杯,當然也可以喝暖暖杏仁茶。擁有400年歷史的朝日燒,第16代松林佑典燒出了充滿朝氣的爽朗天藍、純樸深褐雙色咖啡杯,容易入手的西式咖啡杯款,天天都可以使用。

冬天宜飲熱巧克力牛奶,適合做用SUS Gallery雙層鈦金屬真空杯,號稱喝一下午也不會冷掉。來自日本新潟,SUS Gallery擁有鈦金屬加工的本領,能做到金屬層極薄、極輕,擺脫傳統保溫瓶又厚又重的印象。

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