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山崎單一麥芽威士忌 水楢桶18年2017版

2017-12-27 23:45經濟日報 羅建怡

三得利威士忌最重要的明珠山崎單一麥芽威士忌 水楢桶18年2017版珍稀限定上市。...
三得利威士忌最重要的明珠山崎單一麥芽威士忌 水楢桶18年2017版珍稀限定上市。 圖/三得利提供
三得利日本威士忌以罕見的水楢工藝,成就「山崎單一麥芽威士忌 水楢桶18年2017版」。這款酒,歷經水楢桶熟成,帶著檀香氣息,呈現獨特的日本風味,即起於台灣正式上市,建議零售價32,000元。同時,三得利日本威士忌也帶來全新品牌識別「The Founding House of Japanese Whisky」, 2018年起全系列產品包裝將全面更新。

山崎單一麥芽威士忌 水楢桶18年2017版,是三得利第四代首席調酒師福與伸二在品嘗了幾百種水楢桶原酒後,選用不同年份的原酒,包含18年、或是超過18年的原酒,以及少部分熟成超過50年的原酒調和,展現出三得利對於水楢桶從取材、製酒、熟成、調和,高度掌握的藝術工藝。

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福與伸二說,「我想釋放威士忌的靈魂,也就是『Mizunara』的藝術。」他精準的使用來自山崎蒸餾廠的水楢桶原酒,讓山崎單一麥芽威士忌水楢桶18年2017版散發著水楢木獨有的檀香氣息,具深度及獨特風味,尾韻縈繞,久久不散。建議售價32,000元。

※ 提醒您:禁止酒駕。未滿十八歲,禁止飲酒。

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