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台北W飯店檸夏午茶 享受野餐趣

2017-08-23 23:25經濟日報 魏妤庭

檸夏下午茶打造室內野餐樂趣。 圖/台北W飯店提供
檸夏下午茶打造室內野餐樂趣。 圖/台北W飯店提供
台北W飯店攜手人氣創意甜點店YELLOW LEMON,即日起到9月1日於the kitchen table西餐廳推出「檸夏」下午茶,主打視覺療癒系甜點,及特製消暑茶飲。

台北W飯店行政主廚馬喬許與YELLOW LEMON主廚Andrea Bonaffini攜手推出「檸夏」下午茶套餐,運用當季食材打造九款視覺療癒系創意午茶點心,以及兩款特調消暑涼茶,以野餐為主題將點心放在編織籃中,打造室內野餐氣息。

YELLOW LEMON主廚端出蘋果派、台灣手作黑糖布蕾、迷你Oreo餅乾木炭等,童趣、大人兼具風格甜鹹點,帶來味蕾饗宴。W主廚特製點心則有熱帶島嶼風情的西瓜幕斯冰棍、季節莓果及優格製作的鮮豔巧克力蘋果,還有波斯頓龍蝦沙拉、季節鮮蔬盆栽等,顏色繽紛熱鬧。除了午茶點心,可搭配白毫烏龍為底的蘋果肉桂烏龍茶、茉莉花綠茶為底的芭樂紫蘇梅茶,口味清爽回甘,適合夏天消暑。

此次W與YELLOW LEMON合作,兩位主廚皆跳脫框架,選用季節鮮果、台灣黑糖等在地食材,期望在視覺、味覺上顛覆傳統。周一到日限量供應,單人980元、雙人1,800元起。

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