親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
回聯合新聞網 RSS App 粉絲團 Line 我的新聞 udn family

五星飯店名菜 美食街吃得到

2017-03-20 21:13聯合報 記者羅建怡/台北報導

天香樓mini開陽香蔥雞腿煨麵。 圖/麗緻餐旅集團提供
天香樓mini開陽香蔥雞腿煨麵。 圖/麗緻餐旅集團提供

五星級飯店亞都麗緻的天香樓名菜,即起在百貨美食街也吃得到,以169~258元平價開賣,由亞都配菜,五星食材、主廚調味,一樣不減。

經濟不景氣,科技卻又快速發展之下,產業的界線已愈來愈模糊。例如量販小型化走入社區,百貨美食成主力,郵局也賣保險、基金甚至出租房產,保全業兼賣咖啡。

觀光餐旅市場也在改變,麗緻餐旅集團全面調整多角化經營策略,除旗下「天香樓」餐廳創新品牌「天香樓mini」,正式進駐統一時代百貨B2美食館,創飯店館外餐飲進攻美食街的先例;同時也跨足冷凍食品零售市場,將亞都麗緻館內餐廳熱賣的招牌菜做出冷凍包,在集團自有實體與電商通路販售之外,近日也將於city'super大台北4家據點開賣。

天香樓名菜走進美食街,業者不諱言,是要拉近年輕客層。除了人氣杭州料理東坡肉滑蛋飯/麵、功夫慢煨獅子頭飯/麵,也有創新版的雞腿煨麵,以杭州菜作法醃漬,這三道是目前美食街熱賣前三名,預計單月可吸引5千人次;此櫃並與Boost Juice Bar打造複合櫃位 ,有相互拉抬的效果。

郵局 電商
A- A+

相關新聞

善用咖啡器具 你家也是頂級咖啡館2017-10-18
達人帶路...台灣品一口好咖啡2017-10-18
癮者必去...台式風格咖啡地圖2017-10-18
巴黎咖啡館 不只喝咖啡2017-10-18
Nespresso概念精品店 落腳台北2017-10-18
藍瓶咖啡 最快明年登台2017-10-18
東京 五感萃取新體驗2017-10-18
無價冰滴系統 在家滴出好咖啡2017-10-18
香港 發酵孕育精品文化2017-10-18
京都 輕啜療癒老時光2017-10-18
台北米其林指南來了!11月6日揭曉時程2017-10-18
16道米其林佳肴吃到飽 每人最低880元起2017-10-18
米其林星級主廚在台拉麵首店 26日開幕2017-07-24
月餅戰提前開打 原民款PK太空風2017-09-15
葉怡蘭:生活的痕跡 琺瑯的顏色2017-08-14
這幾款百貨嚴選中秋禮品 讓你送禮送進心坎裡2017-09-06
萬聖節限定!雪茄蛋捲、松露巧克力推搗蛋新包裝2017-10-03
饕客嘗鮮搶訂 日本和牛開賣秒殺2017-10-12
葉怡蘭:化繁為簡,葡萄酒杯2017-07-31
9月底結束營業!STAY經典菜色強勢回歸把握嘗鮮2017-09-25
阿德里亞 分子料理的煉金師2017-09-20
錯過不再有!這些威士忌 可當傳家之寶2017-08-09
René Redzepi 打造新人文飲食觀2017-09-20
大倉久和飯店 開九州料理趴2017-09-06
飯店頂級月餅 有傳統有新奇2017-09-06
酒以稀為貴 中秋特色禮盒送到心坎2017-09-06
北義星級自行車主廚客座萬豪 套餐1,800元起跳2017-08-07
「泰國最棒餐廳」NARA登台 11月3日正式開幕2017-10-16
中秋就是要吃燒烤 頂級和牛上菜了2017-09-20
飯店中秋烤肉趴 降價吸客2017-09-15
巴黎女主廚中茶配法餐 創意獨步全球2017-08-09
超過800種香味 Coffee Pairing用餐風格更鮮明有趣2017-08-09
中秋節限定版洋酒禮盒 有錢也難買2017-09-06
寒舍艾美 秀粵菜真功夫2017-09-06
台北W飯店粵菜 注入原民魂2017-09-20
台北W飯店檸夏午茶 享受野餐趣2017-08-23
北義星級主廚Christian Milone客座台北萬豪酒店2017-08-03
米其林料理秘訣有得學!巴黎二星主廚教你做2017-08-11
品味專刊更正啟示2017-07-27
大師工藝加持 讓軒尼詩X.O 變更美了2017-09-20

熱門文章

藝術品投資 從收藏開始2017-10-23
呂旻秀婚紗設計 從對岸紅回台灣2017-10-23
BMW X3智能領航版限量150台 現金優惠價209萬起2017-10-23
北歐極簡風 融合科技與情感2017-10-23

商品推薦

留言


Top