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和茶手搖品牌-侍茶匠 西門全新形象店登場

侍茶匠西門總店為全新形象店。 業者/提供
侍茶匠西門總店為全新形象店。 業者/提供

本文共1230字

經濟日報 邱四珍

和茶手搖品牌—侍茶匠,自2019年成立以來,將日本茶品結合台灣手搖元素,以精緻卻不負擔的方式,讓手搖茶文化走入日常。今年侍茶匠品牌全面升級,以「新和茶美學」為主軸,將西門店打造為沉靜純粹的侍茶空間,帶給現代人在忙碌生活中,一方寧靜且美好的休憩時光。歡慶品牌升級,飲品菜單全面更新,新品從各具特色基調的「日式銘茶系列」,到苦韻厚實的「極上宇治抹茶系列」,以細膩層次帶出不同季節的氣息。

即日起至3月8日期間,消費滿149元並於社群打卡就送燈箱磁鐵、和風鑰匙圈二選一;買手搖還能玩小遊戲,完成指定任務,即送單品茶一杯,開工就以一口茶重新拾回心的節奏,與侍茶匠一同踏入新和茶美學世界。

新品,日式銘茶系列《桂花金麥 》。 業者/提供
新品,日式銘茶系列《桂花金麥 》。 業者/提供

全新日式銘茶品味絕佳基底茶感 現刷宇治抹茶完美詮釋和茶風味

侍茶匠飲品菜單同步升級,「日式銘茶」系列推出金禾蕎麥、玉露玄香、冬露玄香、桂花金麥等多款職人銘茶;「極上宇治抹茶」則有蜜調抹茶歐蕾、柚韻抹茶歐蕾、桂香抹茶歐蕾多款現刷抹茶新品。

「日式銘茶系列」中,「桂花金麥」以純天然蕎麥粒新鮮現煮,滿滿的穀焙香氣中帶有淡雅的桂花香,麥茶醇厚香氣悠然浮現,創造層次豐富的獨特風味。「焙香歐蕾」不僅帶有可可的香氣與風味,也有烏龍茶的特殊茶香,加入鮮乳坊的許慶良鮮奶,和焙茶完美搭配,是帶有焙火茶香與奶香的濃厚大人系飲品。

「極上抹茶系列」則選用來自日本的宇治抹茶,選用最高等級的抹茶粉,「宇治抹茶歐蕾」搭配許慶良鮮奶,抹茶的醇香與鮮乳的順滑質感完美交織。「柚韻抹茶」採用最上乘抹茶奧綠,加入來自韓國的柑香柚子蜜,酸甜清爽的柚香與宇治抹茶的濃厚茶感完美結合;「桂香抹茶歐蕾」採用最上乘抹茶奧綠,在濃厚的抹茶歐蕾中散發出淡雅的桂花香,為濃順的抹茶歐蕾增添輕盈細緻尾韻,創造與眾不同香氣層次。每款抹茶飲品皆透過現場手刷30秒製成,藉由現刷工序使抹茶粉香、甘韻與韻味層次均勻展現。

新品,極上宇治抹茶系列《桂香抹茶歐蕾》。 業者/提供
新品,極上宇治抹茶系列《桂香抹茶歐蕾》。 業者/提供

和茶手搖品牌-侍茶匠全面升級 西門全新形象店營造和茶空間體驗

侍茶匠以「新和茶美學」為核心理念,透過串連日式和茶及現代美學,在日式空間與純粹銘茶的寧靜與和諧,在忙碌的生活中,享受美好靜謐的休憩時光。侍茶匠西門總店全新形象店,以茶水漣漪為主要核心語彙,空間設計以灰調水泥、原木色系、金屬鐵件與竹節麻布為四大基調,搭配柔霧燈光,營造清爽通透而具沉穩質感的品飲環境。動線上採用開放式配置,能現場直覺感受茶飲製作過程,呼應侍茶匠期望帶給消費者現萃現刷及透明製程理念。

完整菜單請參考品牌連結:https://shop.ichefpos.com/store/PRjfqVsV/ordering

侍茶匠西門總店資訊:

■ 地址:台北市萬華區昆明街108號

■ 營業時間:週一至週日11:00–22:00

■ 訂購電話:02-2515-2259

Facebook:https://www.facebook.com/teasommelier2019

Instagram:https://www.instagram.com/teasommelier2019/

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