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114年雲林縣優良安心標章頒證活動 138家業者獲頒優良安心認證

本文共772字

經濟日報 雲林訊

雲林縣政府為了確保民眾「食的安心並點亮雲林店家」,於12月9日三好國際酒店1樓國際廳,熱鬧展開「114年雲林縣優良安心標章頒證活動」。本次活動旨在表揚符合食品良好衛生規範準則(GHP)的醬油安心標章業者共17家(特優6家、優10家、良1家)及餐飲衛生管理分級評核業者共121家(優109良12家),縣長張麗善特地到場恭喜,一一頒發獎牌,鼓勵獲獎業者繼續為食品安全衛生努力。

雲林縣政府辦理餐飲衛生管理分級評核,為民眾食安把關。
雲林縣政府辦理餐飲衛生管理分級評核,為民眾食安把關。
雲林縣長張麗善表示:「民以食為天,食以安為先,本府持續監督為守護食安而努力,推動相關措施,就是希望讓消費者可以放心選擇,保障全民健康,此次獲頒標章的業者不僅展現高標準的衛生管理,也為縣內食品產業樹立了模範」。

雲林縣政府頒發「優良安心標章」,縣長張麗善強調食品安全、讓民眾放心採買。
雲林縣政府頒發「優良安心標章」,縣長張麗善強調食品安全、讓民眾放心採買。
雲林縣衛生局長曾春美也強調:「通過優良評核的業者,針對食品製程的環節,都需要符合GHP,製作安全美食料理,關鍵在於落實五要原則:要洗手、要新鮮、要生熟食分開、要徹底加熱,以及要注意保存溫度。另外本府持續推動食農教育計畫,倡議珍惜食物、永續環境,希望能培養均衡飲食觀念、減少食物浪費,食品及農產品包裝減量,減少資源使用,推動餐飲業者落實導入食材安全、食物有效利用措施及符合食品安全衛生管理法等相關規定,透過優良安心認證活動,創造完善的飲食環境,守護食品安全需要政府、企業和消費者共同努力,才能確保飲食衛生與健康」。

雲林縣積極捍衛食安與民眾健康,呼應聯合國永續發展目標(Sustainable Development Goals, SDGs)之第三項目標「確保及促進各年齡層健康生活與福祉」,此次活動將公布通過評核的業者名單(標章效期2年),並同步登載於本府、雲林縣衛生局及食藥署官網方便民眾查詢,為消費者提供選擇外食或選購商品(伴手禮)時的參考。本府為提供更優質的美食、飲食安全與服務,持續鼓勵食品業者符合GHP,共同打造健康飲食、安心消費,保障食品衛生與食用安全。

雲林縣優良安心標章12月9日舉行頒證典禮。
雲林縣優良安心標章12月9日舉行頒證典禮。

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