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北投麗禧尾牙宴 米其林推薦料理上桌

北投麗禧溫泉酒店推出尾牙春酒專案,每桌13,800元起。 北投麗禧溫泉酒店/提供
北投麗禧溫泉酒店推出尾牙春酒專案,每桌13,800元起。 北投麗禧溫泉酒店/提供

本文共659字

經濟日報 徐妤青

山林為幕、佳餚為序,北投麗禧溫泉酒店為企業團隊打造頂級盛宴,推出尾牙春酒專案,可品嘗到《臺灣米其林指南》推薦的美味「酒香麻油雞炊飯」,以濃郁酒香融合麻油風味,象徵新的一年暖意與好運綿延。出席賓客可享當日露天風呂泡湯九折價,獲得美食與溫泉雙重慰勞。

北投麗禧館內設有多間私人獨立包廂與可容納200人的無柱宴會廳,為企業年終聚餐與宴請貴賓的理想選擇。尾牙春酒專案每桌13,800元起,每桌均附果汁暢飲與紅酒一瓶,並享獨立宴會空間。

北投麗禧溫泉酒店提供適合小型聚會的獨立包廂,設有舒適沙發休憩區與專屬化妝間,可依...
北投麗禧溫泉酒店提供適合小型聚會的獨立包廂,設有舒適沙發休憩區與專屬化妝間,可依需求彈性調整空間。 北投麗禧溫泉酒店/提供

北投麗禧溫泉酒店擁有寬敞無樑柱的典雅宴會廳,最多可容納200人用餐,為賓客打造尾...
北投麗禧溫泉酒店擁有寬敞無樑柱的典雅宴會廳,最多可容納200人用餐,為賓客打造尾牙與春酒宴席的尊榮感。 北投麗禧溫泉酒店/提供

質感尾牙 山林裡的頂級盛宴

北投麗禧的主廚團隊以精湛手藝,每年此際為企業團體獻上一場兼具質感與祝福的年度饗宴。招牌料理「酒香麻油雞炊飯」以臺式麻油雞為靈感,嚴選越光米以純米酒浸泡整晚,搭配麻油煸乾的老薑片、杏鮑菇丁、仿土雞腿肉,以蒸籠炊煮鎖住香氣,交織出濃郁酒香與麻油風味,展現溫潤細膩的臺式滋味。

榮獲《臺灣米其林指南》推薦的「酒香麻油雞炊飯」,麻油香氣濃郁撲鼻,風味誘人。 北...
榮獲《臺灣米其林指南》推薦的「酒香麻油雞炊飯」,麻油香氣濃郁撲鼻,風味誘人。 北投麗禧溫泉酒店/提供 北投麗禧溫泉酒店/提供

手工菜「手作荔芋香酥鴨」深受賓客好評,外皮香酥、鴨肉鮮嫩,綿密芋香在口中層層綻放...
手工菜「手作荔芋香酥鴨」深受賓客好評,外皮香酥、鴨肉鮮嫩,綿密芋香在口中層層綻放。 北投麗禧溫泉酒店/提供

此外,13,800元桌席菜色中,深受賓客喜愛的手工料理「手做荔芋香酥鴨」,以去骨鴨肉包裹綿密大甲芋泥,外層香酥、內裡軟嫩,口感層次豐富;18,800元桌席則獻上北投麗禧宴席經典菜色「香酥椒鹽圓鱈下巴」,嚴選肉質細緻的圓鱈下巴部位,高溫酥炸後仍保留魚肉的鮮甜與彈性,鹹香風味令人難以忘懷。

北投麗禧溫泉酒店坐落於北投山林之中,提供免費接駁車往返北投捷運站,交通便捷。凡預訂春酒尾牙專案,當日可享露天風呂泡湯九折優惠,賓客可於用餐後享用來自大磺嘴溫泉源頭、以濃郁白磺泉著稱的湯泉,在山林氤氳間釋放一整年的疲憊,讓美饌與溫泉成為最溫暖的犒賞,共迎新一年的嶄新佳績。洽詢及訂席電話(02)2898-8888。

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