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美食主持人阿鴻日前在明新科技大學，哈佛講堂錄製【明新貴婦廚房】，他表示，感謝金鐘獎《吉日良辰客家封 Hakka Cuisine》天馬傳播負責人李嘉元製作人特別前來拍攝記錄，這次率領剛剛代表台灣榮獲得2025紐約電視獎燈光設計（Lighting Design/Direction）項目金獎柯朝璋先生，也是今年臺灣唯一獲得金奬的作品。
【貴婦廚房】特別請到兩位重量級貴賓，一位是把台灣小吃讓世界都知道的滷肉飯教父〔鬍鬚張〕品牌創始人張永昌會長與另一位德藝雙馨的珠寶服裝設計師 費莉莉老師前來擔任一日業師。除了教授如何將品牌定位，更透過SOP量化將產品打造出高級感與國際化，也透過美學不斷的進階讓產品年輕化，貴婦廚房不是炫富廚房，是有愛的地方。
陳鴻表示，時尚不只屬於年輕人，貴婦廚房不只是一場拍攝，更是文化與跨世代的時尚美學，展現翻轉「老」的定義，鼓勵大家回家做飯。這是外食人口劇增的現代人急需重視學習的儀式感，藉由一道媽媽的味道把愛找回來。所有在各大企業的意見領袖業師，在現場與〔阿鴻上菜〕將ESG永續環保的概念推廣食農教育與生活美學，利用在地食材直接將產地變成餐桌，發揮廚藝創意，用最簡單易學的兩道美味又精緻的魔幻料理〔CEO炒米粉〕＆〔仙草傳奇〕。
讓現場觀眾直接秒殺盆底朝天，並且特別感謝費老師，特別把第一次獨舞，在明新科大-哈佛講堂，獻上剛從西班牙交流學習的佛朗明哥舞蹈，讓現場的氣氛帶出高潮。等於把電視台的攝影棚搬到大學教室，打造五感，喚醒史無前例的教學內容。陳鴻感謝只有在互聯網時代才能看到阿鴻上菜的進階3.0版。身為傑出校友的陳鴻很感念自己的母校重視實務教學，半導體學院創辦人呂明峰校長在互聯網時代非常重視IP內容的需要，呂校長繼成立半導體學院後，願意花費百萬重金打造【貴婦廚房】IP內容，結合產官學把通識教育課程【傳播品牌魅力與行銷學】，結合理論與實際操作，讓學子可以快速與社會接軌的教學內容，成為各大學院校的先驅。
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