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善菓屋推檸檬味新品 為夏季增添清爽體驗

本文共448字

經濟日報 吳毅倫

以天然著稱講究職人手作的善菓屋,今夏以「檸檬」為主角,推出一系列酸甜新品為初夏注入一抹清爽亮色。從口感滑順的檸檬生乳包、經典巴斯克到創意十足的青檸葡萄可頌與顛覆口感的香檸雪酪紅豆大福,每一款新品都巧妙運用檸檬的清新香氣與酸度,打造專屬夏日的多層次味覺體驗。

善菓屋今夏以「檸檬」為主角,推出系列酸甜新品。 善菓屋/提供
善菓屋今夏以「檸檬」為主角,推出系列酸甜新品。 善菓屋/提供

六月檸檬季限定甜品-檸檬生乳包70元,採用法國Isigny依思尼奶油搭配台灣檸檬汁,輕柔鬆軟的麵包體包覆滑順檸檬香氣生乳內餡,清爽不膩;檸光巴斯克130元,加入北海道LUXE奶油乳酪搭配義大利露索檸檬酒,烘烤出焦糖色澤的外皮與濕潤細膩的內層,甜中帶酸,令人驚艷。

青檸葡萄可頌95元,層層酥脆的可頌中夾入青檸卡士達與微甜葡萄,酸甜平衡,適合午後品嚐;香檸雪酪紅豆大福單入75元,法國總統牌鮮奶油搭配法國總統牌乳酪,Q彈麻糬包覆檸檬雪酪與香甜紅豆餡,冰涼口感沁人心脾,是夏季必嚐和風甜品。

最誘人的白霜檸檬塔95元,採用法國Isigny依思尼奶油搭配義大利露索檸檬酒,扎實塔皮搭配綿密檸檬凝乳與糖霜雪白外觀,酸香濃郁,是視覺與味覺兼具的經典甜點。

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