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承襲百年傳承
融合現代創新
「爵士科樂克」來自位於朗格多克聖克里斯托爾小鎮的莫奈酒莊(Domaine Coste Moynier)。該酒莊始建於1878年,歷史可追溯至12世紀末,當時馬耳他騎士團開始在此地種植葡萄並釀造美酒。莊園坐落於由鵝卵石與粘土-石灰岩構成的獨特土壤之上,經歷百年淬煉,這片土地釀出的葡萄酒以香氣濃郁、結構平衡而著稱。
不僅如此,莫奈酒莊除了承襲百年來的深厚歷史根基外,更是不斷的追求現代與創新。酒莊種植的葡萄在強風與烈日下成長,受益於鵝卵石土壤的良好滲透性與熱量保留特性,使葡萄成熟度和酒體結構達到完美平衡。
優質葡萄品種與傳統工藝
展現高酒精度與絕妙口感
「爵士科樂克」由西拉(Syrah)80%與歌海娜(Grenache)20%混釀而成。西拉以其濃郁的黑莓、紫羅蘭及黑胡椒香氣見長,歌海娜則帶有草莓、覆盆子與香料的層次。這兩種葡萄在朗格多克炎熱乾燥的氣候下達到最佳成熟度,結合莫奈酒莊的傳統釀造技藝,成就了這款即開即飲的精品紅酒。
與傳統法國紅酒不同,「爵士科樂克」以15.5%的高酒精度驚艷酒友,細膩的黑色水果與香料交織的尾韻讓人印象深刻。它不僅適合搭配煮菜與烤肉,也被學界教授和品酒愛好者評為「宴席佳釀」,在專業與日常場合中廣受青睞。
傳奇風土朗格多克
醞釀爵士科樂克
朗格多克產區是世界上歷史最悠久的葡萄種植地之一。自古希臘人於西元前5世紀首次開墾葡萄園以來,這片土地見證了多個世紀的文化交流與技藝傳承。該地區以其特有的土壤、多樣的氣候以及超過30種葡萄品種,奠定了法國葡萄酒的重要地位。
「爵士科樂克」不僅是一款葡萄酒,更是朗格多克豐富風土的縮影。隨著這款酒逐漸在國際市場上獲得聲譽,它正向更多消費者講述法國紅酒的歷史與未來。
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