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日流派拉麵總給人底重油重鹹的傳統印象，有別於一般拉麵店湯頭，「放愛吃拉麵」將日式與泰式料理揉合在一起，無論您是愛吃泰式料理亦或日式拉麵，毫無違和的美妙湯頭，將打開味蕾新體驗。
位於中和南勢角捷運站旁的「放愛吃拉麵」，高性價比的經營方式，甫開幕就深獲不少消費者喜愛。招牌麵點如以泰式酸辣湯(TomYum)為基底的【厚冬央宮廷炸雞拉麵】，微酸辣開胃的泰式湯頭，厚飽滿卻非常平衡，搭配Q 彈曲麵，讓人一口接一口。
【熬雞湯醬油炸雞拉麵】則是走甘醇清香，質感層次的醬香，餘韻伴著柴魚香味，順口回甘不死鹹，非常推薦給不吃辣的顧客。
另有一特色拉麵，就是沒有湯的【泰式椒麻星級乾拌拉麵】，這是其他拉麵同業中沒有的產品，以特製的椒麻醬汁搭配打拋豬和獨家以溫體豬肉製作的泰式香腸，獨特的雙拼口味，搭配細Q 拉麵，讓醬汁完整沾覆，可說是驚嘆連連的美味組合。
業者表示，湯拉麵是特別選用粗體拉麵，乾拌拉麵則特別選用細體拉麵巧妙搭配。兩種咀嚼起來都有Q 彈切口感，麵體表現不同質感。每一碗口味的麵，都會配上給一顆糖心蛋，不同於一般拉麵店只有薄薄2-3片豚骨肉，湯拉麵的主菜部分是酥脆炸雞一盤，就是要讓消費者可以「大口吃麵、大口吃炸雞、大大滿足」，爽感飽度都要滿載。同時，菜單上還有小份量的超值開胃小菜提供點選，還可以點到半分(1-2人份)或整份(4-6人份)的月亮蝦餅，不管是要小確幸或小奢華，在這裡都能得到滿足。
如果是大胃王的消費者，也可加20元多一球拉麵。想要吃麵又想吃飯的可以點【炙愛拋豬飯】是以打拋豬飯為基底淋上明太子醬後，以噴槍快火燒炙而成的一道料理，只要花50元不到的價格即可加點。
不僅如此，放愛吃拉麵內用區設有飲料吧，有冰涼檸檬冬瓜茶可無限續杯享用，還有三種口味即沖熱茶，去油解膩。餐後還加碼選擇每日限量供應的【北海道牛奶霜淇淋】一份。業者強調，FUN、LOVE、EAT 是「放愛吃拉麵」的精神，薄利多銷就是要讓拉麵控在這裡可以飽足一碗美味的拉麵。
「放愛吃拉麵」
電話：0961-285-765
地址：235新北市中和區仁愛街80號1樓（南勢角站4號出口）
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