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球員兼裁判?食工所為中聯製程背書 顧問出席專家會議還負責調查小組

本文共880字

聯合報 記者林琮恩/台北即時報導

中聯案產品預防性下架會議與會專家之一、食品工業發展研究所顧問朱燕華,曾會前與中聯高層餐敘,成為今天立法院社福及衛環委員會討論焦點,立委要求「食安法」修法強化利益迴避。不過,基層揭露,中聯公司二級品保「食安管理系統有效驗證」,正是由食品工業發展研究所執行,食藥署近期展延效期的驗證機構台灣優良產品發展協會,則曾為福壽公司進行品保驗證。

食品技師劉忠翰指出,食安管理系統有效驗證俗稱二級品保驗證,依「食安法」第8條要求,上市櫃公司、資本額3千萬以上、有工廠登記業者需完成認證,由食藥署負責認證哪些單位可以執行,透過標案方式授權食品工業研究所、中華穀類食品工業技術研究所、中央畜產會、台灣優良農產品發展協會共4家單位執行二級品保驗證,因其代號為「CB」,俗稱「CB機構」。

二級品保驗證核發,是由CB機構驗證,確認食品工廠符合食品良好規範準則(GHP)及食品安全管制系統準則(HACCP)規範,也就是替食品工廠製程掛保證。中聯、泰山、福懋油三家公司品保驗證由代號CB003的食品工業發展研究所核發,福壽的驗證資格則由代號CB005台灣優良農產品發展協會核發,形同此2單位為本次油品風暴涉案公司製程安全背書。

不過,中聯驗證核食品工業發展研究所,為食藥署外部第三方調查小組重要成員,其顧問更出席攸關產品下架與否的7月4日食藥署專家會議,外界質疑球員兼裁判,毫不迴避。

食藥署更於油品風暴中,於昨日展延曾為福壽核發驗證資格的台灣優良農產品發展協會資格,同時中聯驗證紀錄已從食藥署下架。劉忠翰建議,食品業者發生重大食安事件時,主管機關須同步啟動對該業者所持驗證的效力審查,以及對核發驗證之CB機構查核程序,「驗證有效不能是食安問題的防火牆,而應是可被究責的承諾。」

劉忠翰指出,頂新事件發生後,曾在國內食品業者品保扮演重要角色的「GMP協會」,被質疑裁判兼球員而解散,這些專家是否流入前述各家公協會不得而知,而食藥署透過標案委託CB機構執行品保驗證,其中標案主持人為食品技師公協會重要角色,也是中聯顧問,有明顯利益迴避問題,建議修法時強化利益迴避,同時也要思考「門神可能不只一位」。

中聯案產品預防性下架會議與會專家之一、食品工業發展研究所顧問朱燕華在會前與中聯高...
中聯案產品預防性下架會議與會專家之一、食品工業發展研究所顧問朱燕華在會前與中聯高層餐敘,成為今天立法院社福及衛環委員會討論焦點,立委要求「食安法」修法強化利益迴避。聯合報系資料照

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