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農青大使推虱目魚 賴總統扮道具助手講典故

本文共967字

中央社 記者葉素萍台北11日電

總統賴清德今天接見國際青年大使與農業青年大使訪問團,他說,政府也有青年百億海外圓夢基金,鼓勵各領域青年到世界交流,培養全球化技能,提升台灣新時代競爭力。

農業青年大使向在場人士介紹,台南虱目魚從魚頭、魚腸、魚皮、魚肉、魚骨都是寶;身為前台南市長的賴總統充當「道具助手」,他補充,魚鱗可製面膜與機能衣,而虱目魚的名字源自平埔族語「閃閃發亮的魚」。

賴總統今天在總統府接見民國113年國際青年大使交流計畫訪問團及農業青年大使「新南向」交流計畫訪問團,他致詞說,每年看著一批又一批年輕人遠赴世界各國,帶回豐碩交流成果,「我們以你們為榮,台灣也以你們為榮。」

賴總統表示,2009年國際青年大使交流計畫開辦以來,已有超過1800位青年學子出訪,今年特別增加名額,籌組50人的代表團,創下單一團隊規模新高;農業青年大使自2017年啟動以來,也已安排138位農青大使到新南向國家進行深度交流,持續深化邦誼,表現非常傑出,他要感謝大家的努力,帶著熱忱和行動力,把台灣軟實力延伸到世界各地。

賴總統說,除了要肯定外交部與農業部透過這2個計畫,讓青年拓展國際視野,未來政府將兌現他競選總統時的政見,推動青年百億海外圓夢基金計畫,鼓勵各領域青年到世界各國交流學習、培養全球化的技能,實現夢想,也提升台灣新時代的競爭力。

農業青年大使凃欣儀致詞提到,農青大使的存在,證明高學歷從農並非大材小用,而是讓心中懷有夢想的年輕人展現行行出狀元。

她說,感謝政府支持新南向政策,他們帶回的不僅是技術還有國際視野,這些經驗也將成為台灣農業創新與新南向合作的基石,更證明從農不再是最後的退路,而是第一選擇,新南向農業青年大使將開啟先鋒,一步一腳印,走向全世界,讓台灣農業成為連結世界的橋梁。

凃欣儀並以虱目魚娃娃作為食農教育教材,逐一拆解介紹虱目魚各部位在台南早餐扮演的角色。她一手持麥克風解說,一手要抓數組虱目魚道具,賴總統主動擔任「道具助手」,在旁邊幫忙拿道具,兩人相互配合默契十足,引來現場掌聲、笑聲不斷。

凃欣儀介紹完畢後,賴總統加碼補充虱目魚的魚鱗可加工製成面膜及機能衣。另外,賴總統還分享虱目魚的名稱由來,他說,雖然地方有傳說是鄭成功來台後,看見虱目魚便問「這是什麼魚」,但據他考證結果,虱目魚命名起源是來自平埔族族語,形容虱目魚在陽光照耀下閃閃發亮的樣子。

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