中秋難慶佳節！弘道暖送440份烤肉便當給弱勢長輩

在飲食文化如此豐富的現今，弘道老人福利基金會臺中服務處觀察發現，許多獨居弱勢長輩一天只吃一餐，最常買便宜的泡麵果腹，據統計更有高達6成營養不均衡，甚至有1成營養不良。弘道臺中服務處15年來致力於送餐服務，由營養師設計銀髮族菜單、專業廚師烹調，最後經送餐員將便當送至長輩家，不論是刮風下雨或位於偏僻山區，這份愛都準時送達，一年可送出將近12萬個便當，在中秋節前夕，服務處更準備440個香噴噴的烤肉便當，送給獨居弱勢長者，攜手感受中秋佳節氣氛。

弘道觀察獨居弱勢長輩 最常吃食物竟是「它」

弘道臺中服務處從15年來的送餐服務中觀察統計，獨居弱勢長輩在經濟困窘的情況下，最常吃的食物前三名分別是：第三名是煮白粥配罐頭，長輩最常吃的是醬瓜罐頭，因口味較重，吃一點就能配一整碗稀飯；第二名是自己煮麵條加點調味料，就是簡單又省錢的一餐；第一名則是泡麵，有些長輩甚至天天都吃泡麵果腹，因為行動不便，或租屋處沒有廚房，長輩無法自己備餐，泡麵成了最方便又便宜的食物，只要用熱水沖泡就可食用。但弘道臺中服務處營養師林怡君表示：「泡麵屬於空熱量食物，鈉含量高，缺乏蛋白質、維生素及纖維質，如果長期只吃泡麵、罐頭，容易增加心血管疾病的發生，甚至導致長輩易有口角炎、免疫力下降 便祕等問題。」

為了改善弱勢長輩的飲食困境，弘道臺中服務處設立了中央廚房，聘請專業營養師、廚師、社工、送餐員，從設計菜單、烹調料理、送餐到關懷訪視長輩，建立一個多元完整的照顧網絡。更會搭配節慶給予長輩祝福，像是中秋節，家家戶戶都傳出烤肉香，但對弱勢長輩來說，要慶祝節日並不容易，弘道臺中服務處特地準備烤肉便當，讓獨居弱勢長輩吃便當，也能感受中秋佳節的氣氛！

弘道1年送近12萬個便當給弱勢長輩 缺口達250萬盼支持

弘道臺中服務處從2008年起展開弱勢長輩送餐服務，範圍涵蓋臺中市11個行政區，服務貧困、獨居、行動不便的65歲以上長者及身心障礙者，從一開始每日送55份便當，到目前一天能送出440份營養便當，一年送出近12萬個便當。非常感謝臺灣集中保管結算所及陳永泰公益信託拋磚引玉，多年來愛心捐款支持弘道臺中服務處的送餐服務，溫暖幫助獨居弱勢長輩不斷炊，但目前送餐服務的缺口仍有250萬，期盼社會大眾用愛支持，幫助弱勢長輩不再飢餓。

弘道基金會臺中服務處陳國慶處長表示，設立中央廚房，聘請專業人員製作便當，再送達長輩家，這需要很多很多的成本，一路走來不容易，但我們堅持做下去，只因這是弱勢長輩生活中最需要的，我們送的不只是一個便當，還有獨居長輩最渴望的關心，透過送餐員的關懷問安、社工的定期訪視，確認獨居長輩的安全，希望大家能捐款支持，讓我們有更多能量服務弱勢長輩。

誠摯邀請您一起用愛捐款，幫助弱勢長輩不斷炊：https://demetns.page.link/Ak1i

郵政劃撥帳號：22411311，戶名：弘道老人福利基金會。

銀行匯款: 國泰世華銀行，帳號: 237-03-500046-1，戶名:財團法人弘道老人福利基金會。

愛心捐款專線：04-2206-0695。

送餐服務申請專線：04-36090855。