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醒吾科技大學餐旅管理系學生近期參與知名電視節目《型男大主廚》舉辦的「料理新秀」活動，展現出紮實的廚藝實力與臨場應變能力，表現亮眼。活動初賽於醒吾科大中餐廚藝教室舉行，經過激烈選拔，共有六位優秀學生脫穎而出，晉級至節目棚內參加總冠軍賽，最終由學生李立楷勇奪總冠軍，林明威則獲得亞軍殊榮。
本次從校內超過30位學生中進行初選，最後選出李立楷、林明威、湯承宇、蘇志勝、陳煒翔、李勇毅等6位代表，進軍《型男大主廚》攝影棚展開最終挑戰。學生需與節目棚內的專業廚師組隊合作，經歷五道關卡的實作比拚，不僅考驗技術與創意，更考驗臨場反應與溝通能力。
總冠軍李立楷分享心得表示，很開心當初選擇就讀醒吾科大，正是看重校內先進的教學設備與豐富的社團資源，讓他能夠全面培養實務能力。他坦言：「這次比賽與一般校內比賽不同，不僅需要掌握烹調流程，還要面對攝影棚燈光壓力，並與主持人、名廚即時互動，是一次難得又寶貴的經歷。」
獲得亞軍的林明威則感謝醒吾科大老師們的悉心教導與實作訓練，他說：「在學校有機會由業界大廚親自指導，還能透過社團活動與社團擺攤學習經營與顧客互動，這些經驗讓我們在比賽現場能更冷靜面對挑戰。」
餐旅系指導老師朱俊松表示，感謝節目方與學校提供這次寶貴的實戰機會，讓學生能將平日所學應用於高壓的實境舞台，展現亮眼表現。他指出：「學生在比賽中的臨場應變與創意表現，正是平日累積訓練的成果。這段經歷不僅提升學生自信與視野，也將成為他們未來餐飲職涯重要的養分。」
醒吾科大餐旅管理系長年致力於整合理論與實務教學，透過多元課程與產學合作機會，培育具備專業技能與創意思維的餐旅人才。此次在全國觀眾前的精彩演出，正是教學成果的最佳驗證。
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