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為了積極履行企業社會責任，雀客集團宣布將旗下所有飯店委託開南大學進行碳盤查，並共同規劃供應鏈管理及行為準則的落實。此次合作不僅是對環保的承諾，更是推動可持續發展的重要一步。
期許能成為全台全面完成所有場域碳盤查責任的優質企業之一，雀客集團從19日至今（21）日舉辦碳盤查國際證照課程，提供旗下所有飯店作為實作操作場域，讓參與的飯店人員及學員能在真實環境中進行實作演練。
開南大學教授宮輔辰表示，實境教學與考證，這一舉措不僅提升了學員的專業能力，也促進了開課單位、企業及學員之間的共贏，將盤查結果進一步作為減量以及未來淨零規劃之評估，並能規劃節能減碳解決方案。。
雀客集團說，透過與開南大學的合作，能夠有效提升我們在碳管理方面的專業知識，並為其他企業樹立榜樣。我們期待這樣課程能夠吸引更多關注可持續發展的企業參與。
開南大學整合校內6個學院推動永續發展，校長林玥秀表示，讓學校成員「更新永續思維」，目前超過40位教授、100位碩士和學士級學生取得德國TUV認證，在碳盤查主導稽核員、ESG報告撰寫、ESG分析師等領域，持續培養人才，並成功協助企業們進行ESG健檢與碳盤查作業。
雀客國際酒店集團旗下於海內外共營運 20個餐旅品牌和54 間旅館飯店。此次碳盤查課程將涵蓋碳排放計算、減碳策略及最佳實踐等內容。目的在幫助企業了解其碳足跡，並制定有效的減碳計畫，雀客集團加上開南大學的努力合作，不僅符合全球對於減碳的期待，也期許為台灣的觀光飯店業共同樹立了良好的典範。
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