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初秋時節，茶香氤氳。花蓮秧悦美地度假酒店於日前舉辦「茶香悦心」公益茶道體驗課程，在當天和煦的午後圓滿落幕。活動特別邀請日本茶道裏千家教授 祝曉梅老師親臨指導，帶領賓客透過茶席，體驗「和、敬、清、寂」的精神，在慢活步調中尋回內心的寧靜。
茶會活動以「一盞茶，傾聽內心的聲音」為主題，凡當日入住秧悦美地的旅客皆可免費參與。課程結合茶道與茶點，呼應自然節氣與土地能量，傳遞「慢、靜、雅、悦」的生活哲學。現場氛圍清幽雅致，賓客在祝老師的引導下，從備具、點茶到品茗，體驗茶道細緻的流程。隨著水聲漸起、茶香氤氳，眾人於啜飲間感受茶湯的溫潤與心境的安定。
秧悦美地表示，茶道體驗不僅是一場文化活動，更是一種身心靈的療癒。透過公益形式舉辦，酒店希望讓更多旅人在旅途中獲得片刻舒展，將品牌的「慢活」精神化為實際行動，並以文化美學深化旅宿體驗。這也是秧悦美地持續實踐永續與在地連結的重要一環。
祝曉梅老師也表示，日本茶道裏千家受邀來秧悦美地與花蓮的朋友見面，其氣氛非常穏合，花蓮有吸引人的好山好水又有濃厚的宗教信仰，日本茶道與禪宗的連結，更能令人感染並提升心靈境界的平衡。
茶會主講人，國際茶人祝曉梅教授長年推廣日本茶道裏千家文化，秉持「和敬清寂」的精神，於 2011 年獲授茶名「宗梅」。她曾多次受邀於總統府、日本交流協會、故宮南院、史博館、北投文物館、台大 等機構主持茶道體驗與研習。並出版《日本裏千家茶道點茶流程系列》與《和敬清寂──日本茶道初探手冊》等著作，被譽為台灣茶文化的重要推手。
五感合一 × 公益共感，這不僅是一場茶席，更是一場 五感體驗 的文化旅程。從茶席布置的視覺美感、茶香繚繞的嗅覺體驗，到茶點滋味品嚐、茶具溫潤觸感，以及靜心傾聽與片刻的寧靜，旅人將於此過程中感受「慢活」精神的深度實踐。
此次公益茶道體驗，讓旅人在香草環繞的度假氛圍中，體會茶道的靜謐與典雅。秧悦美地期望藉此活動，讓每位賓客在旅行途中，不僅帶回對花蓮的美好記憶，也能將茶香中蘊含的從容與平衡，由內而外的轉化為生活力量。
花蓮秧悅美地度假酒店網址：http://www.gaeavilla.com
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