搭小火車逛大街 美食從早吃到晚…花蓮理想大地全包式假期寵客

搭小火車遊園不稀奇，坐小火車逛街才過癮！知名「綠色飯店」花蓮理想大地4月即將推出「洄。遊。趣」專案，一大賣點便是讓旅客搭乘「小火車」穿梭在鬧街與田野之間，欣賞古蹟景點，並與在地民眾互動，感受濃厚的小鎮風情。

此外，旅客去程也可以自選易遊網的「環島之星」觀光火車，最新三麗鷗家族主題列車「萌旅號」1月剛上路，可享受寬敞舒適的商務車廂以及特色餐點，還有許多活動，例如尋寶、拍貼、唱卡拉OK，從台北出發，經過礁溪後第三站到花蓮下車，途中都不會無聊。

位於花蓮縣壽豐鄉的理想大地，每年推出主題住房專案，讓旅客輕鬆享受綠色美好假期，4月即將登場的「洄。遊。趣」為全包式假期，除了搭乘小火車賞景等等休閒活動，還有豐富美食可以從陽光早餐吃到深夜食堂，對於在地退休族群以及外地的年輕客群都極具吸引力。

洄瀾為花蓮舊稱，「洄」又有著回味、回憶之意，理想大地這次專案便希望「洄」到飯店的旅人們來此感受「好山好水好美味」，可以坐小火車或騎鐵馬來個半日遊吹風賞景，更能在飯店裡一站將花蓮各鄉特色食材吃透透，從陽光早餐一路享受到繽紛消夜，滿足了身心渴望同時也支持了在地契作。

全包式假期結合「里拉餐廳｣4月起推出的「洄瀾慢食節」，彭俊傑Jason主廚走訪花蓮各大鄉鎮，精選在地食材發揮創意，從舒心陽光早午餐、隨心吧悠閒輕午茶、暖心慢食漾晚餐、貼心深夜饗食堂，通通有。其中，消夜限定的曼波魚滷肉飯為主廚創意菜，曼波魚（翻車魚）熱量低並富含膠質，一口吃下Q彈滑嫩，搭配花蓮海港魚丸湯，鮮美湯頭、彈牙魚丸，不但能感受到花蓮的海洋文化，深夜嘗來更有一種溫暖的歸屬感。

午間及晚間餐檯菜色則包括鳳林最有名的「剝皮辣椒雞湯」、獨具風味的「舒肥美國板腱牛排佐鳳林剝皮辣醬醬、吉安芋頭泥」；還有融合海鮮與客家風味代表的「新城酸菜炒魷魚」、口感多層次的「富里野菇佐明太子醬」，香濃不膩「卓溪苦茶油醬爆雞」，此外還有「花蓮梅子嫩雞」是將瑞穗、鳳林一帶盛產的酸梅入菜，肉質帶有果香口感溫潤、酸甜開胃，以及濱新鮮肥美的「燒烤椒鹽鯧魚」、「玉里炸蛋二層肉」鹹香滋味好下飯、花蓮經典美食「紅麴花蓮港蝦仁飯」等，再來一杯清香的蜜香紅茶，透過舌尖美味行遍花蓮。

同樣受老饕讚許的「風味餐廳」港籍大廚李明耀，帶來「香港大排檔」，鑊氣小炒、海陸料理，完整呈現香港獨特的庶民飲食文化，讓賓客不用出國也可以大啖道地港式風味。特別推薦XO醬百花條，「百花」指的是蝦漿或魚漿填入油條中炸製、鮮香濃郁，還有經典的咖哩蘿蔔魚蛋、煲仔燴鵝北菇煲、鯇魚茄香煲，以及街頭快炒料理代表的沙茶肉片河粉，香港常見的即食麵，更有難得一嘗的九孔海鮮公仔麵，以及粵菜「醬爆紅燒海參」，加上甜品爽滑芝麻露、飲品凍檸茶等等菜式多樣，4月到9月供應。

業者說明，以景觀與人文融合的特色主題假期，要讓「洄」到飯店的旅人們徹底遠離塵囂，在館內坐擁西班牙高第曲線式建築、航行在美麗的應許運河、置身萬坪綠意、從早到晚的味蕾享受，白天「半日遊」親近自然野趣與在地文化，入夜透過舒眠儀式「睡好覺」；以整趟全包式遊程，透過細心專業服務，帶給旅客嘆、歡樂、感動、難忘的花蓮趣遊「洄」憶。

「洄。遊。趣」全包式住房專案，4月1日至12月31日止，兩人同行、一泊四食、兩天一夜平日優惠價9,900元起，入住西班牙主題套房房型，享有輕盈Mini Bar與當季水果、在地零嘴、里拉舒心陽光早午餐、隨心吧悠閒輕午茶、暖心慢食漾晚餐或風味中式晚餐（2擇1）、貼心深夜饗食堂1次、應許運河遊艇導覽1次、飯店免費活動設施使用，以及花蓮機場或車站定時定點來回接送1次。