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每天喝一杯好喝的茶或咖啡是許多人的小確幸，但一項最新研究顯示，每天選擇喝茶還是咖啡，多年下來可能會對女性的骨骼健康產生重大影響。
編譯 樂羽嘉
骨質疏鬆症是50歲以上女性常有的困擾。
根據衛福部國民健康署2017-2020年《國民營養健康狀況變遷調查》，65歲以上民眾的骨質密度，至少有一個部位量測出有骨鬆的比率為14.1%，約每7人就有1人有骨質疏鬆，女性高於男性。
當人體無法及時替換掉自然分解的舊骨組織時，就會發生骨質疏鬆，導致骨骼變得脆弱、結構變鬆，更容易發生骨折，也更難癒合。
由於停經後支持骨骼代謝的雌激素水準會下降，高齡女性骨質疏鬆的風險特別高。切除卵巢的手術也會產生類似的影響。
澳洲弗林德斯大學（Flinders University）的公共衛生學者分析約9700名65歲以上美國女性喝茶和喝咖啡的習慣，參與者在約10年間接受4次問卷調查，自行回報喝茶和喝咖啡傾向。
這項研究也蒐集了這些女性的骨骼健康數據，利用雙能量X光吸收儀（DXA）測量髖部及股骨頸（連接股骨髖部的窄處）的骨礦物質密度（BMD）。
研究結果顯示，有規律喝茶習慣的女性，髖部骨礦物質密度往往略高於不喝茶的人，而且具有統計學上的顯著差異。
這可能是因為茶葉中稱為兒茶素的化合物，能為負責製造骨骼的細胞提供助力。
弗林德斯大學流行病學家劉恩武（Enwu Liu，音譯）表示，「即使是骨密度的微小改善，在大樣本群體中也能轉化為更少的骨折案例。」
此外，喝茶對肥胖女性的益處似乎也特別顯著。
相比之下，飲用咖啡的習慣的結果比較複雜。
每天喝超過五杯咖啡的女性，骨礦物質密度較低的機率更高，這與過去研究指出咖啡對鈣質西收有負面影響的結論一致。
研究還發現，對於一生中飲酒量較高的女性來說，喝任何份量的咖啡都與股骨的骨礦物質密度降低有關，也就是說若長期喝酒又喝咖啡，這兩種物質對骨骼健康的影響可能會加劇。
值得注意的是，這項研究的參與者主要是白人女性，因此結果未必能推廣到其他人身上。
劉恩武解釋，「我們的研究結果不代表你需要戒掉咖啡或是開始狂喝茶，只是顯示適量喝茶可能是支撐骨骼健康的一種簡單方式，而過量攝取咖啡可能並不理想，特別是對於有喝酒習慣的女性來說。」
他補充說，「雖然鈣質與維生素D仍是骨骼健康的基石，但杯子裡的飲料也可能發揮作用。對於高齡女性來說，每天享受一杯茶不僅是療癒的儀式，更可能是邁向強健骨骼的一小步。」
這項研究發表於《營養學》（Nutrients）期刊。
（資料來源：AOL、衛福部）
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