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市面又見「蘇丹紅」 基隆市學校禁用咖哩等調味粉

本文共515字

聯合報 記者邱瑞杰/基隆即時報導

基隆市政府教育處今天表示,高雄市衛生局日前又查獲咖哩粉檢出蘇丹紅色素,基市府為維護校園食品安全,學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學期結束。

新北市衛生局10月1日抽驗特調咖哩粉產品,從濟生股份有限公司產品檢出蘇丹色素1號(俗稱蘇丹紅),濟生所在地台北市衛生局日前通報各縣市衛生局稽查下游廠商。

高市衛生局查出濟生下游業者騰鑫興企業有限公司、合懋食品商行,進貨「特調咖哩粉-600g/包」產品,再分裝上市銷售,已要求下架回收。

基市教育處表示,上周清查各校廚房,皆無使用濟生「飛馬牌」特調咖哩粉,學校食材平台也未輸入問題產品,另通知各校及團膳業者暫停使用這項品牌產品。

為了守護學生用餐安全,預防危害擴大,基市府今天宣布學校全面暫停使用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉,如食藥署確認及公布其他問題原料,市府也將一併禁用。

教育處指出,將隨時注意食藥署官網首頁設置的「檢出蘇丹色素不合格專區」,避免採購與使用已揭露「違規業者」的相關產品,並且不得使用未核准登記用藥及食品添加物。

基隆市113學年度午餐採購契約已將違約記點違約金,提升至每點2000元。若廠商違反規定,可依契約對廠商以違約記點方式處理,罰款或終止合約,維護學生用餐安全。

基市府教育處今天表示,全市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學...
基市府教育處今天表示,全市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學期結束,維護校園食品安全。圖/基市教育處提供
基市府教育處今天表示,全市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學...
基市府教育處今天表示,全市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學期結束,維護校園食品安全。圖/基市教育處提供
基市府教育處今天表示,全市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學...
基市府教育處今天表示,全市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學期結束,維護校園食品安全。圖/基市教育處提供
基市府教育處今天表示,全市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學...
基市府教育處今天表示,全市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學期結束,維護校園食品安全。圖/基市教育處提供
基市府教育處今天表示,全市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學...
基市府教育處今天表示,全市學校即日起禁用辣椒粉、咖哩粉及薑黃粉(包含原料)至本學期結束,維護校園食品安全。圖/基市教育處提供

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