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1個月內第2家 台中又有和牛燒肉店囤過期肉 還涉竄改有效日期

本文共347字

聯合報 記者黃寅/台中即時報導

台中市「和牛EMPEROR」日前才被衛生局查出店內存放過期和牛,連醬料、冷麵等食材也過期,被勒令停業、重罰144萬元。位在勤美商圈的一家和牛燒肉餐廳今又被查獲逾期品項,現場已封存,並由檢察官偵辦中。

台中市食品藥物安全處指出,他們16日接獲檢舉,這家和牛燒肉餐廳涉嫌儲存逾期肉品且竄改有效日期,因此移由檢調循線偵辦。今天並由檢察官指揮上門稽查,當場查獲逾期品項並立即封存。其中,竄改有效日期等涉及刑事犯罪部分,衛生局後續將密切配合檢調擴大查辦,共同把關食安,維護市民健康。

據了解,檢調上午主動通知食安處,到勤美商圈這家高檔和牛餐廳稽查,查扣囤有上百公斤過期和牛。這家高檔和牛店開幕不到1年,雙人套餐要價4千元起。與「和牛EMPEROR」相同之處,兩店都使用鹿兒島直送黑毛和牛,且同是日本師傅坐鎮。

台中市「和牛EMPEROR」日前被衛生局查出店內存放過期和牛。圖/台中市政府提供
台中市「和牛EMPEROR」日前被衛生局查出店內存放過期和牛。圖/台中市政府提供
檢察官到勤美商圈高檔和牛燒肉店稽查。圖/台中市政府提供
檢察官到勤美商圈高檔和牛燒肉店稽查。圖/台中市政府提供

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