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達梭系統（Dassault Systèmes）與貝爾集團（Bel Group）宣布雙方建立長期合作夥伴關係，以加速食品業朝向更永續的模式轉型。透過人工智慧驅動的端到端價值鏈實現數位化，涵蓋從產品構思到製造和推向市場等多個階段，達梭系統與Bel Group將在塑造食品業未來方面發揮關鍵作用。
Bel Group將部署達梭系統基於3DEXPERIENCE平台的「完美生產」產業解決方案，以提高其全球11家工廠的製造營運效率和永續性。 這項轉型的關鍵要素包括製造營運管理、食品和材料科學、人工智慧以及產品生命周期管理。
憑藉MOM，Bel Group將持續透過數位轉型強化員工能力，提高製造業務的效率以及回應市場需求，同時最佳化庫存水準和原料消耗。借助人工智慧，Bel Group可透過分析數百萬個資料點，並使用機器學習來增強產品和包裝，同時為達梭系統提供對食品業的全面洞察，這將縮短上市時間、增強配方、減少工業試驗次數，加速產品開發並提高產品效能。透過PLM，統一的協作環境將實現人員、流程和資料的相互連結，讓所有相關人員都能在正確時間存取正確資訊。
Bel Group執行長Cécile Béliot表示：「未來10年，食品業轉向更永續的模式，亟需顛覆性參與者和行動，雙方強強聯合的能力和相同的願景，將讓彼此的團隊透過人工智慧實現『增強型研發』轉型，並重塑我們的製造和產品管理流程，迎接食品業的未來。」
達梭系統董事會執行主席Bernard Charlès表示：「Cécile Béliot與我擁有相同願景：食品營養的未來關乎著健康的未來。我們與Bel Group的合作將為至關重要的食品業帶來強大的變革力量。雙方將齊心協力進一步推動食品業的偉大使命，以更永續的生產方式提供更健康、更具創意的食品選擇。」
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