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食品加工機械廠總興實業以自有品牌「TSHS」行銷全球60餘國，掌握全球十多個國家專利，自2010年主打油炸機設備，不僅成為公司明星商品，總興更可說是亞洲的「油炸機王」。
總興實業即將在2025年迎向60週年，走過一甲子，總興實業前身是「萬興機化工廠」，由董事長謝木林父親謝萬興，在1965年創立，謝萬興是中油高雄總廠第一代工程師，曾派駐日本受訓鑽研煉油技術，退休後白手起家，以本身加熱專業技術，成功研發出全台第一台瓦斯烤爐。
特助謝翔升表示，總興實業公司從創立之初，從生產自動化設備、連續式乾燥機、連續式烤爐起家，並逐步跨足專業食品加工機械製造領域，公司在技術策略上，首先是以目前量產的產品為基礎，結合產品未來的發展趨勢，研發延伸性產品，例如微波油炸等等，逐年增列研發預算及增加研發人力，掌握市場先機。
其次，是尋找國內外相關領域研究團隊合作的可能性，進而取得關鍵技術，在「機械容油量、加熱效率、環境安全、占地空間」等方面獲突破性發展，提高公司產品的國際競爭力。
特助謝翔升指出，目前總興實業採整廠輸出方式，結合傳統熱風和微波等技術基礎，提升連續式乾燥設備的生產效率，降低傳統製程所需的時間，並從2023年將乾燥部門獨立成新部門，就是計劃將乾燥設備應用到食品以外的產業，目前乾燥設備最小約8米，最大可擴至12米4，可大幅因應所有產業乾燥需求，協助產業實現高效的生產價值。
面對全球淨零碳排趨勢，未來公司也將朝向「優化設備」、「智慧化生產」兩大目標前進，運用AI預測、AI監測及調整參數，並運用自行開發的全台首部「智慧生產監控系統」，可查看能源消耗，提高生產效率和產品良率，並降低人力成本，同時可以幫助企業減少協同作業所需的人力成本和協調錯誤，實現數位化管理標準與多產線監控。
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