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8C咖啡多年深耕「8C啡藝術」，以咖啡為媒介， 連結藝術創作、素人藝術家發展與社會公益，打造獨具深度的文化永續模式。近日，8C咖啡創辦人蕭蓓霖榮獲「咖啡藝術永續創新獎」，將咖啡藝術與社會價值緊密結合的卓越實踐。
「8C啡藝術」不只是咖啡，更是讓藝術與生活對話的平台。8C長期提供素人藝術家展出與交流的機會，透過咖啡空間舉辦創作展覽、藝術講座與跨界對話，讓沒有專業背景的藝術創作者找到舞臺，同時，8C將藝術活動與社會公益結合，以咖啡與藝術為橋梁，幫助弱勢關懷與社區共融，讓每一場活動不僅是美學體驗，更是社會溫度的傳遞。
蕭蓓霖表示，8C相信，藝術不該只屬於專業人士。我們希望透過咖啡，為素人創作者打開一扇門，讓他們的創作被看見、被肯定。同時，把藝術的力量轉化為公益的行動，讓咖啡成為傳遞善意與希望的媒介。
多年來，8C咖啡持續推動以下三項核心工作。素人藝術家平台：提供展覽空間、創作交流與跨界合作機會，讓素人創作者能穩定發展藝術之路，且提供出版社鼓勵素人藝術家出書。
藝術與公益結合：透過咖啡藝術活動籌辦公益計畫，支持教育、弱勢關懷與社區發展。
永續文化實踐：從友善耕作、環保包裝到減少一次性耗材，讓藝術與公益的同時，也不忘對土地的責任。
8C咖啡曾榮獲食品評鑑金牌獎，並獲個人創業楷模及十大傑出企業金鋒獎還有金炬獎等多項獎項肯定，蕭蓓霖也榮獲兩岸「中國百名傑出女企業家」與「華商年度人物代表」。
她擔任台灣國際咖啡證照協會及臺中市國際咖啡證照協會創會理事長，推動專業咖啡證照、培育咖啡種子，鼓勵就業及創業，並透過「鳳凰計畫」等專案，將咖啡產業與社會公益、文化創新緊密連結。
此次獲得「咖啡藝術永續創新獎」，正是對8C「以咖啡推動藝術、以藝術促成公益」理念的全面肯定。未來，8C咖啡將持續深化「8C啡藝術」的實踐，擴大素人藝術家支援領域，並透過更多公益合作計畫，讓咖啡藝術成為連結社會、促進人與人之間共融的重要力量。
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