ROBAM老板電器登台 AI智慧廚房未來式

全球精品廚電領導品牌ROBAM老板電器深耕廚電市場47年，持續打造智慧、便利且富有美學的烹飪體驗，2026年宣布進軍台灣，於4月10日至4月13日首次亮相台北電器展，完整展示「AI數位廚電I7」、「松露鹽系套裝G50」、「鹽系套裝G2」等ROBAM老板電器的代表性產品，以及最新「AI烹飪眼鏡」與「AI自動調料機」體驗區，串聯多款智慧廚電打造未來廚房進行式，展現品牌深厚的烹飪文化底蘊與創新科技實力。

ROBAM老板電器深耕中華料理文化打造以人為本智慧廚房

展覽活動由老板電器海外業務總經理劉超、老板電器台灣分公司負責人吳立祥揭開序幕，邀請多位重要嘉賓蒞臨站台支持，更攜手米其林一星餐廳台中〈元紀．台灣菜〉主廚李彥錡，以台菜的「五香二十六味」為概念，透過旗下匯聚匠心科技和先進技術的「松露鹽系套裝G50」演繹道地的台味料理，展現ROBAM老板電器為中華料理而生的文化使命，吸引眾多媒體與觀展人潮湧入，場面熱鬧盛大，為ROBAM老板電器首次進駐台灣市場寫下亮眼開場。

秉承對烹飪的熱愛，創立47年的ROBAM老板電器持續深耕廚電領域，將「你的AI烹飪夥伴」視為核心理念，不僅從使用者需求出發打造「以人為本」的廚房空間，更研發全球唯一的「AI烹飪助理」，將繁複的料理過程交給科技，以便利又從容的方式體驗烹飪，帶來劃世代的廚房革命。老板電器海外業務總經理劉超表示：「我們始終以創造人類對廚房生活的一切美好嚮往為企業使命，長期深耕全球市場，排油煙機更連續11年締造全球銷量領先的成績，持續以技術與產品實力，回應不同市場對中華料理的多元需求。」老板電器台灣分公司負責人吳立祥則進一步分享：「作為全球廚電領導品牌，我們希望能將累積數十載的烹飪底蘊與獨家AI科技帶給使用者，讓每個人都能輕鬆享受烹飪的自由與美好，打造一個真正令人嚮往的廚房。」

以台北電器展作為舞台，ROBAM老板電器於現場展示精品廚電代表作「松露鹽系套裝G50」多樣系列產品，包括AI大吸力排油煙機、AI安全大火力瓦斯爐、AI全自動蒸烤箱、AI智慧洗碗機，主張低調卻蘊含奢華的品味設計，以易清潔且觸感細膩的TOPOOL奈米黑晶抗污材質打造，從此告別惱人的廚房清潔，打造能夠專注於美味料理的空間。

其中，排油煙機作為ROBAM老板電器長年深耕的明星產品，連續11年維持全球銷售領先地位！不僅有瓦斯爐以穩定且強勁的火力輸出，滿足中華料理熱炒需求，AI大吸力排油煙機則透過底側雙吸設計有效鎖住油煙不外散，藉由強勁大吸力迅速帶走油煙，兩者互相搭配，即使在高溫爆炒情境下，仍能兼顧火力表現與空氣清新，打造更完整且舒適的烹飪體驗。不僅如此，現場更限時推出首款「AI烹飪眼鏡」與「AI自動調料機」互動體驗，透過全面串聯智慧廚電與AI技術，展現科技如何融入日常料理流程，重新定義未來廚房的使用情境，讓人人都能成為烹飪大師。

從記憶台味到日常餐桌 聯手米其林星級餐廳〈元紀．台灣菜〉主廚以科技詮釋當代台菜

ROBAM老板電器以貼近在地飲食脈絡的「五香二十六味」為策展主軸，於台北電器展打造沉浸式「台味博物館」，將台灣料理中豐富多元的香料語彙轉化為感官體驗。現場邀請米其林一星餐廳〈元紀．台灣菜〉主廚李彥錡親臨展演，運用「AI全自動蒸烤箱」與「明火自動翻炒鍋」，帶來「蒜香爐烤豬肋排」與「松露鹽彩椒雞松阪」兩道時令料理，透過不同烹調手法，演繹台味在當代語境中的全新面貌。

李彥錡主廚表示：「台菜講究細節，想將熟悉的台味記憶解構重組，精準的火侯掌控與食材風味的堆疊必不可少。」此次透過AI科技輔助，將複雜的料理流程化為直覺操作，不僅精選蒸烤箱的內建數位食譜，透過智慧手機APP一鍵操作，自動辨識份量、精準設定溫度與時間，更透過明火自動翻炒鍋穩定控制翻炒節奏，讓蒸烤與快炒得以同步進行，15分鐘即重現兩道日常餐桌上的經典台味。結合ROBAM老板電器的獨門AI科技與高度自動化設計，不僅簡化繁複的料理工序，更降低中華料理的烹飪門檻，即便是忙碌的現代家庭或料理新手，都能在有限時間內輕鬆煮出一桌好菜！