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經濟日報 項家麟
擁有深厚釀酒歷史底蘊的品牌—樹林酒廠，近年逐步跳脫既有框架，以全新姿態迎向市場轉型，朝向「特殊酒酒廠」發展，嘗試以更年輕、多元的方式，重新與消費者建立連結。
樹林酒廠品牌公關長謝啓楊指出，近年國內傳統酒類市場出現結構性變化，在健康意識抬頭、飲酒文化轉變，以及年輕世代口味偏好不同的影響下，高酒精濃度、風味單一的傳統品項，逐漸面臨挑戰。相較之下，低酒感、清爽順口、具特色調飲潛力的酒品，反而成為市場新趨勢，也促使酒廠重新思考產品方向與定位。
在此背景下，樹林酒廠近日宣布推出全新品牌「炫霓刻 ShinyQ」，並打造世界首創的「星漩酒」。首波產品「ShinyQ 炫霓刻－星晨之夢」預計於年底正式上市，該款酒品以台灣南投在地脆梅為基底，調和藍莓果汁，呈現天然果香與柔順酸甜口感，主打輕盈、易飲的風味設計，期望能適應多元飲用情境。
樹林酒廠表示，「炫霓刻 ShinyQ」系列的核心特色，在於大量運用台灣在地農產元素，透過原料與風味的重新組合，為酒品帶來更豐富的層次，也藉此讓消費者看見台灣農產的多樣性與實力。從原料選擇到風味設計，皆以貼近現代飲酒習慣為出發點，嘗試打破大眾對傳統酒廠的既定印象，為酒業開展新的可能性。
隨著新品即將進入市場，樹林酒廠也規劃持續拓展產品線，未來除了深化與國內消費者的連結外，也將評估布局海外市場的可行性。透過結合在地元素與創新製程，樹林酒廠期盼在新一波酒業變革中，走出屬於台灣酒業的全新路徑。
※ 提醒您：禁止酒駕。未滿十八歲，禁止飲酒。
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