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誠品行旅(eslite hotel)館內推出「鍾愛|情人套餐」,為愛侶們在晴雨之間、遠近之間、曖昧之間模擬最好的節日儀式;此外另有甫獲2025第三屆嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽首獎、誠品行旅點心房副主廚余佳玲的蛋糕作品《情書》,推薦消費品嘗。
晚宴扣住彼此胃與心
誠品行旅將浪漫情人節納為城市約會日常,邀約大家在2月西洋情人節期間踏入城市後花園,探訪 In Between 之間餐廳,享受晚宴好食光。低調典雅的紅磚砌牆襯著燈火絢爛的信義區夜景,在大片明亮落地窗前,將能感受主廚烹飪的執著心意與餐廳人員的細膩服務。
「鍾愛|情人套餐」每位2,680元+10%,以開胃前菜「北海道干貝|賽魯加魚子醬|北寄貝|蜜瓜」揭幕,接續「炙燒海大黑虎蝦|澎湖角瓜|羅勒蛤蜊醬汁」與口感濃郁的「烏魚子|蕪菁|雞白湯」,加乘豐富飽滿的味覺體驗。當晚的華麗主餐提供2款海陸佳餚選擇,其一是深受老饕鍾愛的「美國頂級肋眼牛排5oz」,口感酥香誘人,搭配獨特醬汁,華美演繹肋眼牛排的豐厚香氣;另一則是飽富海潮鮮味的「本島現流海魚|澎湖小卷|冬蔭醬汁」,嚴選符合時令的新鮮魚產,將海味直送至胃袋。
嘉麗寶首獎《情書》出爐
《情書》情人節蛋糕,以戀人間的甜蜜低語為靈感,巧妙融合法式精緻甜點工藝與創新巧克力風味。外層選用比利時頂級巧克力,搭配水蜜桃果餡、開心果果餡與夏威夷沙布列脆片,層層堆疊出豐富細膩的口感,如同戀情中的酸甜回憶。蛋糕外觀設計簡約優雅,以手工巧克力片勾勒出信封形狀,象徵戀人間寄託思念的情書。
這款榮獲嘉麗寶情人節巧克力蛋糕創意大賽首獎的作品,不僅是一場味蕾的浪漫對話,更是一份專屬於彼此的甜美儀式感,即日起於 The Chapter Caf’e 開放預訂,僅限量50 個,每份2,599元,皆可客製小卡絮語。
此外,向來深受旅人喜愛的 The Chapter Caf’e 也在情人節期間推出道地義式料理,以義大利風味冷肉盤、傳統米蘭式牛膝與起司燉飯迎接前來過節的愛侶,為彼此保留浪漫儀式感。每位1,500元+10%。
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