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黑松公司與金門酒廠今年再度突破烈酒工藝框架，七日限量推出單一批次「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」，採用專屬的珍稀訂製風味桶進行高粱酒陳化，釀出高雅貴腐風味，單一批次酒液陳化的特殊風味後續也無法復刻，稱得上是一期一會，其細緻典雅的風味層次更驚艷全球「威士忌教父」Charles MacLean！
查爾斯．麥克萊恩品飲「創世者桶陳金門高粱酒 π 系列」後表示，訂製的橡木桶對其風味產生了巨大影響，原酒桶陳的酒體，入口卻非常溫潤甜美，香氣與風味的組合更充滿了驚喜。過去我對中式白酒很少有深刻印象，這款酒卻將中式白酒帶到另外一個境界，可以說是一種全新的創作。初次受邀品鑑中式白酒，我非常享受這款少見且迷人的酒款，推薦給喜歡威士忌或是尚未嘗試過中式白酒的朋友。
去年黑松公司攜手金門酒廠，揉合中式高粱釀造工藝與西方威士忌桶陳手法，推出破框之作「創世者桶陳金門高粱酒」，為烈酒市場投下一顆震撼彈，打破坊間對有色烈酒的既有認知。而今年推出的創世者桶陳金門高粱酒 π 系列不僅陳年後的風味增值可期，更具備珍稀的收藏價值。即日起於全台各地酒類專賣店開放洽詢。
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