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帝王推陳全新力作 新帝王12年蘇格蘭威士忌 – 初次波本桶新上市

本文共597字

經濟日報 項家麟

甫上市即囊括各大世界威士忌大獎的「帝王12年蘇格蘭威士忌」全新升級,在帝王威士忌百年來堅持不變的「二次陳釀」工藝傳統之下,將酒液置入經由首席調酒師Stephanie MacLeod親自挑選的初次波本橡木桶中進行二次陳釀,為品飲者帶來更加豐富甜美醇厚風味。

喜寶國際董事長夏志國CK與百加得商務總監江導岷Chris偕同喜寶國際同仁為帝王1...
喜寶國際董事長夏志國CK與百加得商務總監江導岷Chris偕同喜寶國際同仁為帝王12年初次波本桶上市活動揭開活動序幕。喜寶國際/提供

此次上市活動帝王威士忌特別邀請台北中山區知名酒吧「當吧PawnBar」以帝王12年初次波本桶做為靈感,為上市活動發想一杯充滿奇幻色彩的調酒-「老舊的磨豆器」,以全新帝王12年初次波本桶帶來的奔放果香,加上咖啡和Aperol的苦甜,再增添桃子的甜蜜和綠胡椒的辛香,創造出獨特的層次感。

過去十年來,一直以醇順著稱的帝王威士忌,其調和團隊不斷試驗各種木桶類型對風味和質地的影響;而現在,正是帝王將這些年來累積的威士忌知識引入核心威士忌系列的最佳時刻!讓原本就具有甜美爽口的帝王威士忌,在二次陳釀於初次波本橡木桶後,除原本就極度醇順、甜而不辣的口感之外,更增添明顯的香草、果乾以及檸檬皮的層次;讓品飲者都能感受到最順的口感,喝出自己的順意人生。

新帝王12年威士忌延續過去帝王12年的配方以及「二次陳釀」製酒工藝,且在最後一到工序將酒液注入了「初次波本桶」中,為酒液帶來更濃郁豐富的風味,而酒體醇順依然。除了帝王一貫的甜美醇順,更增添了許多果乾與香草等風味,對於調酒師來說,是一款適合作為調酒基酒的酒款。

老舊的磨豆器以傳承近180年的品牌歷史為出發,呼應著仍然不斷轉動著的創意齒輪,至...
老舊的磨豆器以傳承近180年的品牌歷史為出發,呼應著仍然不斷轉動著的創意齒輪,至今仍產生出層層香氣,而且越磨越香越誘人,就像帝王威士忌一樣,秉持傳統而推陳出新。喜寶國際/提供

當吧PawnBar以帝王12年初次波本桶做為靈感,為上市活動發想一杯充滿奇幻色彩...
當吧PawnBar以帝王12年初次波本桶做為靈感,為上市活動發想一杯充滿奇幻色彩的調酒「老舊的磨豆器」。喜寶國際/提供

當吧PawnBar 充滿當鋪氛圍的店內裝潢。喜寶國際/提供
當吧PawnBar 充滿當鋪氛圍的店內裝潢。喜寶國際/提供

帝王集團第七任首席調酒師Stephanie Macleod再度奪得IWC國際威士...
帝王集團第七任首席調酒師Stephanie Macleod再度奪得IWC國際威士忌競賽「年度最佳首席調酒師」,自2019年起六度蟬連最大殊榮。喜寶國際/提供

帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶。喜寶國際/提供
帝王12年蘇格蘭威士忌-初次波本桶。喜寶國際/提供
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