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高雄中央公園英迪格酒店今年中秋攜手高餐藍帶國際廚藝學院，於9月25日至9月27日推出限定「法式焰遇BBQ」，將中秋烤肉融合法式料理元素，結合炭火香氣、海陸串燒與高空夜景，打造一場兼具美食與派對氛圍的城市BBQ。
9月25日限定場特別邀請高餐藍帶主廚 Sebastien Graslan 親臨現場，與高雄英迪格主廚攜手呈現「炙烤牛小排佐豆類溫沙拉與魔鬼蛋」透過炭烤、切肉與精緻擺盤，為熟悉的中秋烤肉注入法式風味；現場更安排 French Flambé Crêpe 法式火焰薄餅秀，以火焰展演增添中秋夜的視覺亮點。
高餐藍帶為法國藍帶廚藝學校（Le Cordon Bleu）在台灣的唯一分校，致力於法式料理技藝傳承與餐飲專業教育，此次透過主廚交流，合作呼應 Hotel Indigo 探索鄰里的品牌精神，將法式餐飲文化帶入港都高空場域。高餐藍帶作為法國藍帶廚藝學校在台灣的重要教育據點，長期致力於法式料理技藝傳承與餐飲專業人才培育；此次透過主廚交流與現場展演，讓源自專業廚藝教育的法式技法走出課堂、走進城市餐桌，為高雄的中秋聚會注入全新的餐飲體驗。
三天活動期間，賓客可於頂樓 Pier No.1 全露天高空酒吧享用海陸串燒Buffet，在270度城市景觀中大口吃肉、自在舉杯，與家人朋友享受最Chill的港都中秋夜。
完成活動訂位還可獲得阿里山英迪格、台北大直英迪格及高雄英迪格酒店住宿券抽獎資格，讓今年中秋從一場高空BBQ，延伸成下一趟城市旅行。訂位請洽 https://bit.ly/3UukUfN ，或撥打 07-272-1555 #202、207、230 由專人服務。
活動日期｜2026年9月25日-9月27日 每日20:00-21:45
特別場次｜9月25日 高雄藍帶主廚親臨現場
活動地點｜高雄英迪格酒店 Pier No.1 高空酒吧
價格｜烤肉吃到飽 NT$1,499+10%/位 ; 兒童(6-11歲)NT$700+10%/位 ; 5歲以下兒童不收費
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