Hotel MVSA中秋獻禮《月映美好》　西班牙油漬起司攜手日本黑糖饅頭共譜異國味蕾

中秋節將至，送禮市場也進入旺季，除了傳統月餅與糕點之外，結合異國飲食文化、兼具餐桌分享與收藏質感的節慶禮盒，逐漸成為今年中秋送禮的新選擇。Hotel MVSA慕舍酒店今年以「月映美好 Mid-Autumn Collection」為主題，攜手承襲日本逾一甲子歷史、以正統自然流懷石料理聞名的「燈燈庵」，推出兩款風格迥異的中秋禮盒，分別從西班牙餐桌文化與日本茶席文化汲取靈感，以油漬起司及黑糖饅頭，為傳統中秋送禮注入不同的飲食文化意涵。

其中，Hotel MVSA旗下米其林二星餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊延續《慕奢心藝》系列，推出西班牙曼切格油漬起司禮盒。選用具有代表性的西班牙曼切格起司，搭配橄欖油、百里香、粉紅胡椒等天然香料浸漬熟成，讓乳酪在油脂與香草氣息交融下，呈現更加圓潤且具有層次的風味。

此次禮盒提供「清雅香草」與「深邃松露」兩種風味，消費者可依喜好選擇雙入組合。曼切格起司本身具有濃郁乳香與紮實口感，搭配麵包、葡萄、堅果或紅白酒皆相當適合，也能作為餐前小點或聚會分享盤的一部分，將西班牙飲食文化中重視分享、交流的餐桌精神帶入中秋聚會。

相較於西班牙起司的濃郁風味，燈燈庵此次推出的「紫芋黑糖饅頭禮盒」，則從日本傳統茶點文化出發，以黑糖饅頭呈現日式和菓子的細膩風格。黑糖饅頭在日本又稱「利休饅頭」，相傳因受到茶道大師千利休喜愛，而成為日本茶席文化中具有代表性的和菓子之一；由於黑糖主要產自奄美大島，也有「大島饅頭」之稱。

燈燈庵以日本職人製菓手法製作，選用黑糖製成外皮，包裹香甜綿密的紫芋餡，經烘烤後外層帶有微酥口感，黑糖焦糖香氣與紫芋自然甜味交織，整體甜度較為收斂，適合搭配熱茶或咖啡品嚐。從茶席上的精緻點心，到現代節慶送禮，黑糖饅頭也成為日本待客文化與職人精神的延伸。

品牌業者表示，今年中秋禮盒特別選擇西班牙起司與日本和菓子兩種截然不同的飲食文化，希望讓中秋送禮不再侷限於傳統糕點，而是透過不同國家的食材、工藝與飲食習慣，讓收禮者在品味美食的同時，也能感受產品背後的文化故事。無論作為企業商務贈禮、親友往來，或是中秋家庭聚會，都能提供不同於傳統月餅的送禮選擇。

此次「Molino de Urdániz《慕奢心藝》西班牙油漬起司禮盒」共有3種組合，香草和松露售價1,680元、香草雙入1,480元、松露雙入1,880元；「燈燈庵紫芋黑糖饅頭禮盒」單盒12入，售價880元。即日起至9月5日開放預購，預購享9折優惠，運費另計；取貨期間為9月1日至9月25日，商品製作期約5個工作日，實際取貨時間將由酒店另行聯繫確認。

Hotel MVSA慕舍酒店以繆思女神MVSA為名，結合美食、美酒、藝術與生活風格，館內引進西班牙知名餐廳Molino de Urdániz渥達尼斯磨坊海外唯一分店。該餐廳自2020年台北開幕即獲米其林一星肯定，近年更連續獲得米其林二星殊榮，自2024年起亦連續獲米其林綠星肯定。餐廳以西班牙料理文化為基礎，融合台灣在地當季食材，透過精緻技法呈現食材原味，也讓Hotel MVSA成為台北異國料理與餐飲文化交流的重要據點。

今年中秋，Hotel MVSA以西班牙油漬起司與日本紫芋黑糖饅頭，從山海餐桌到茶席文化，開啟一場跨越國境的節慶味覺之旅，也為中秋送禮市場提供兼具餐飲特色與文化內涵的新選擇。