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經濟日報 李崇淦
正璽食品有限公司以「食品供應鏈整合服務平台」為定位,整合全球採購、食品安全管理、冷鏈物流、產品應用及市場趨勢研究,服務食品加工廠、連鎖餐飲、飲品品牌、烘焙業及中央廚房,協助客戶提升產品競爭力。
不同於傳統原料供應模式,正璽食品提出「食品供應鏈顧問型企業」概念,從產品企劃初期便深入了解客戶品牌定位、市場需求及加工製程,提供原料選擇、規格設計及供應鏈配置等整合服務,不僅供應原料,更協助企業縮短新品開發流程,提高產品上市效率,朝向市場需求導向的商品開發模式邁進。
另一項特色則是建立企業內部的「市場趨勢研究中心」。團隊持續追蹤全球飲品、烘焙、冷凍食品、植物性食品及食品加工市場發展,將市場資訊與消費趨勢整理分析,作為客戶新品規劃的重要參考,協助企業掌握市場方向,而不只是提供原料採購服務,讓供應鏈更貼近市場需求。在合作模式上,正璽食品更定位自己為「品牌共創夥伴」。公司認為,供應商的價值不僅在於穩定供貨,更在於陪伴客戶共同提升品牌競爭力,建立更具韌性的合作關係。
此外,正璽食品亦持續深化全球供應鏈布局,串聯國際優質產地與台灣食品產業需求。公司表示,未來將持續以專業、誠信、創新及永續經營理念,強化供應鏈整合能力,朝打造亞洲具競爭力的食品供應鏈整合平台邁進,成為食品品牌長期合作的重要夥伴。
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